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第五十五章
初冬,北風漸起,白樺半疏,天兒一日日冷起來,北方的冬天尤其冷,那寒意打著旋兒的往人身子裡鑽,這樣的日子被窩裡的暖意就格外叫人依戀,恨不得整日窩在裡面,暖烘烘懶洋洋過一整日,蘇妍便是如此。
好在冬日太后身上犯懶早起的時間往後推了半個時辰,蘇妍的日子才好過了些。
如今太后的膳食幾乎全是她在安排,除去日日一盅親手熬的藥膳不說,一日三餐的菜品粥品也都要她過目。
蘇妍本擔心隨侍的宮人因此心存不滿,誰知她們竟不僅不介意甚至明晃晃的告訴她,姑娘,您就放心大膽的做吧!咱們不介意,不介意!
有什麼可介意的?太后這兩年胃口越發不好,她們絞盡腦汁呈上去的吃食總是不合胃口,看著原封不動撤下來的盤子,那幾個掌膳食的姑姑都要哭了!這若是讓皇上知道了,她們還能好嗎?!
本以為要一直這麼提心弔膽過下去,誰知突地有一日來了個天仙似的姑娘,只要是她做的吃食太后都吃得津津有味,經她安排的菜品粥品無一不合太后的口味,這些日子廚上的宮人們的日子不知過得有多舒心!不用每天一睜眼就為太后的吃食發愁,自有蘇姑娘安排好了,她們只需動手做便可,這簡直不能再好了!
現如今太后身邊的宮人都把蘇妍當菩薩供著,唯恐這位哪天有個不舒心撂擔子不幹了!
立冬這日,早間飯桌上是冰糖百合馬蹄羹和吉祥如意卷。
這是蘇妍前一日便交代下的。
冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺,養陰生津的功效;百合性味甘,微苦,微寒;養陰潤肺,清心安神;馬蹄,也就是荸薺,味甘性寒,《本草綱目》記載,荸薺可「消渴、溫中益氣,下丹石,消風毒,除胸中實熱。」
冬日乾冷偏燥,冰糖百合馬蹄羹甘潤生津正是這個時節的食用佳品,那吉祥如意卷就更不用說了,胡蘿蔔切絲加上些許蛋花、香菇沫,拌上蔥姜蒜爆香,用塗抹上鹹蛋黃的豆腐皮卷了,一個個圓滾滾的卷整齊的擺放在粉彩纏枝蓮托八寶紋盤上,色澤金黃誘人,咬上一口,外脆里嫩咸香鮮美。
軟糯香甜顆顆晶瑩的冰糖百合馬蹄羹陪著咸香可口的吉祥如意卷,太后足足用了一整碗粥,吃掉了半盤子四個如意卷,這才意猶未盡的停筷。
在陪太后用飯前,蘇妍去廚上看膳食做的情況,掌勺的姑姑直說天兒冷,好說歹說硬是看著蘇妍喝了一碗熱湯用了半籠多汁的肉包這才滿意,是以蘇妍只象徵性的喝了小半碗粥,夾了一個如意卷嘗了嘗味便說飽了。
見此,太后本因飯菜甚合胃口而舒展了不少的眉頭皺起,關切的問道:「今日怎麼用的這般少?可是飯菜不合胃口?」
這麼一細想,倒也極有可能,十六七歲的小姑娘的口味和自己這麼一個四十多歲半截身子入土的老太婆怎麼能一樣?
蘇妍忙搖頭否認,「不是,粥和如意卷味道都很好,我很喜歡。」
她輕輕低頭,露出微紅的耳垂,赧然道:「方才去廚上,正巧見芳姑姑做了肉包,一時、一時沒忍住,多吃了兩個……」
蘇妍話音未落,太后便已忍俊不禁,掩唇輕笑,還道這丫頭今兒是怎麼了!原來是嘴饞先吃了好的!
「我家酉兒好生厲害,不過半月的時日,便將哀家這院裡隨侍的宮人一個個皆收入麾下,哀家瞧著,她們如今對你倒是比對哀家還要上心!」
太后故作哀怨,搖頭晃腦的嘆氣,嘴角掩不住的笑意卻將她最真實的想法揭露無遺。
蘇妍趕忙湊上去,軟軟糯糯的撒嬌,「她們對我好還不是看在您的面兒上嗎?姨婆就別拿我打趣了!」
太后乜她一眼,伸手颳了刮她小巧的瓊鼻,將
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