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林清泉不打算回家了，而是直接從大阪啟程去京都。
他在春日山下的信館給家裡去了信，整封信就只有一句話：
外出三月，不死便回。
寄完信後天色已晚，已經到了吃晚飯的時候。
神主預測他會遇見水劫。林清泉不僅不避開水，故意放著旱路不走，偏偏坐船去食物街。期間還拿竹筒裝水掛在腰間，生怕缺水。
同船的人說他腰上掛著這麼重的水，簡直就是給自己找罪受。
林清泉就用開玩笑的口吻說：「找什麼罪？我找死呢。」
江戶時代的大阪城被稱為「天下的廚房」。
大阪盛產稻米，因為臨海所以海鮮供應充足，生魚片便宜又好吃；手作甜品是端上來晃晃悠悠的豆腐布丁；露天食鋪里蒲燒海鰻的握鮨，所謂握鮨就是壽司，但體積像人的拳頭一樣大。
林清泉去小作坊買了田樂豆腐，步行在熱熱鬧鬧飯香四溢的食物街。
在這時他靈光一現，隱隱約約記起一點前世的回憶。
前世他也來大阪旅遊過，吃了以大阪燒為代表的關西，坐了沿途風景神似日漫的奈良線地鐵。
在奈良，他買鹿餅乾餵小鹿，卻被看似溫順實則兇殘的奈良小鹿咬爛了塑膠袋，袋子裡的飯糰便當撒了一地。然後小鹿一口叼住衣角，差點將他拽倒，幸虧同行的人及時牽住了他。
是的。他並非獨自旅行。
那時，他身邊還有個人的。
只是記不起來那人是誰、長什麼樣。
不過這都是上輩子的事了。
林清泉甩了甩頭，將這些有的沒的都甩出去。
他拐個彎，進了一間居酒屋。
「歡迎您的大駕光臨。」粉面朱唇的侍女為他掀起竹簾。
她熱情地笑，嘴唇點有兩瓣櫻花大小的硃砂，櫻色和服散出濃艷的花香。
從骨骺線的閉合程度判斷，這侍女的年齡不大，還是個處於成長期的少女，身材十分嬌弱，連帶她的音色都嬌弱了。
林清泉看她一眼，往前走了幾步後，又退了回來對她說：「姑娘，你的心臟瓣膜關閉不全，有血液反流。」
侍女聽他說了一堆奇怪的東西，尷尬地笑笑：「請問客人您……有何貴幹？」
「我的意思是，你得了心臟病。」林清泉說，「病倒是不嚴重，就是有致死性。你得開始喝中藥調養了。」
他換了鞋，掀開結繩的暖簾，在侍女訝異的目光中走向酒屋深處。
居酒屋裡掛滿紙燈籠，玄黑色的木柱支撐起一幅幅艷麗的浮世繪。酒罈堆高，梅子酒和清酒的酒氣濃重，和暗紅的光混交在一起。
這氣氛，吸一口酒氣就是吞一口紅光。
「請出示您的武士家紋。」
正在切魚生的廚師抹了抹手，笑容滿面地對林清泉說。
「家紋？」林清泉問，「什麼家紋？」
廚師臉色變了變，「這裡是武士用居酒屋。您是武士嗎？」
「我不是武士，但我是醫生。我有錢。」
「有錢也不行。只有武士才能在這喝酒，我們是不接待平民的，請你出去。」
和林清泉本來的認知不同，武士並非是扛著刀四處戰鬥的人，而是「士農工商」里的「士」，是社會裡的精英階層，屬於貴族，有獨屬於自己的姓氏和家紋，可以養馬配刀等。
他們在社會生活中擁有很多特權，比如，不負法律責任地處死平民。
林清泉雖是有社會地位的醫生，但不是貴族，身份上仍屬於平民。
廚師得知他是平民，態度冷淡很多。
他收了笑容，從水缸里撈出一條活蹦亂跳的魚，按在案板
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