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陸啟帆吃過早飯就溜了,把王虎和阿正留了下來。洛漁得去買菜,自然也要把他們帶上。家裡一些輕鬆的活計就交給張秀梅來做,只要不是太累,她都幹得過來。
路上王虎和阿正想幫她拿拖車,洛漁也沒拒絕,這麼大個的小伙子,多使點勁不會累著。
「這櫻桃得是新鮮的,尤其是那種剛從樹上摘下的,越新鮮越好,新鮮的口感要清新很多,同時汁水也要飽滿許多。不新鮮的,你們自己在廚房做事的,應該也清楚,不新鮮的咱們也不能送到客人嘴裡去。對於一些挑剔的客人來說,嘗一口就知道了。」
洛漁站在水果攤位面前,她在這家定了櫻桃,每天現拿貨。攤主是個胖胖的嬸子,最開始進了些櫻桃還怕不好賣呢。哪知道頭一天就被洛漁全搜颳了去,搜刮完不算,人還在她這長期定,每天一箱。雖然也不算很多,但她這水果攤是做散客生意的,有人這樣一拿拿一箱,相當於做好幾十個散客的生意了。
「洛小老闆來了,櫻桃是早上剛到的,我特意叮囑了,要最新鮮的,不新鮮的不收,您看看怎麼樣?」
那攤主聽到了洛漁跟身後兩個男人說的話,趕緊將一箱櫻桃端出來,這櫻桃上面墊著一層報紙,掀開看,裡面的櫻桃顆顆飽滿圓潤,顏色也透亮好看,洛漁抓了一把遞給王虎和阿正。
「你們嘗嘗看,不需要太甜的,這種味道是甜中帶酸的,用來做餡料正好。」
櫻桃畢羅就得吃酸酸甜甜的滋味,汁水豐盈的同時又滋潤了滿口,可比熟透的櫻桃做出來還好吃些。可惜櫻桃就只賣這幾個月的,過了時間就不賣了。
想到這,洛漁又問了王虎,「你們酒店應該能長期拿到櫻桃吧?」
現在的條件和她那個朝代不一樣,現在有什麼大棚養殖,很多不是當季的菜都能通過大棚養殖種出來。昨日她還忘了說這件事,剛剛才想起來。
「能,陸總有門路,我們後廚的食材都是全國各地甚至是國外送過來的,想要什麼都能弄到。」
王虎點點頭,他們酒店很高端,本來就只做高端客人的生意。在他們那吃一頓飯吃個小几千都是正常的事,或許現在對很多來說,小几千是天文數字,可對有些家底豐厚或者是後來乍富的人來說,小几千也就一頓飯錢而已。
洛漁還沒有這個概念,畢竟年代不同,她在宮裡做尚食也不知道外面的物價,黃金萬兩和黃金千兩在她眼裡都一樣,反正也花不出去。至於原身,雖然原身的父親經常帶著她出去見市面,但洛愛華一年也就掙那麼多錢,這見世面也就是出去玩玩走走,給孩子買幾身漂亮衣服。相較於其他村裡的孩子確實生活上更優渥一些。
一頓飯吃個小几千,對現在大多數人來說,都是很荒謬不可思議的一件事。
洛漁沒往深處想,只覺得這陸啟帆還挺厲害的,在她那個朝代,也就只有皇宮和真正的貴人才能這般調動全國的食材。他這連國外的都能弄回來,確實是很厲害了。
教王虎和阿正怎麼拿櫻桃,剩下的就是去拿其他的食材了。粉湯羊血在攤位上賣得雖然還可以,但天氣越熱,洛漁就越不想做這個了。一是因為粉湯羊血的工序要複雜一些,天氣熱了,她想弄點輕省的東西賣,二個則是粉湯羊血的口味屬於比較厚重的那種,天冷了賣,客人吃起來渾身暖洋洋的,舒服。可天氣熱了就不行,會覺得有點太厚重。
或許客人反而不會那麼挑剔,能吃就行了,但洛漁自己得走在客人之前想到這些,及時調整,好讓客人適應更適合季節吃的餐點。昨日洛漁就想好了,從今天開始不賣粉湯羊血了,改賣蕭家餛飩還有冷胡突鱠。這兩種雖然是煮的,但口味上比粉湯羊血要清爽很多,不冷不熱的季節吃正正好的。
她不拿羊血改拿羊肉了,另外還要去魚攤上拿些
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