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「就這點事?」榮遠難以置信,每天就守著一個鍋子煮東西,他有點擔心章北庭開的工錢了,若是低於雲陽城他這個水準廚子的一般價格,他心裡難免會不滿,可是高了的話,又怕這夫夫二人會虧。
「我們食肆的生意不錯,你明日來做一天,就知道事情的多少了,」章北庭笑著問,「要不先做一天再談工錢?」
「行。」榮遠略一沉吟,同意了。
做一天工之後,知道要做多少的事情再談工錢,既不吃虧,也不占便宜。
看到楚靜進屋,宋宴卿道:「食肆還需要招一個幫廚的人,除了洗菜洗碗這這些活外,中午人多的時候,還要幫著傳菜送菜,不知道嫂子有沒有空。」
楚靜當然有空,只是她也忍不住懷疑,怎麼食肆就剛好缺兩個人呢?
宋宴卿道,「我們今日才開始賣冒菜跟火鍋。」
新增了吃食又受食客喜歡,需要增加人手,便說得過去了。
楚靜道:「有空的。」
她跟榮遠一樣,都還沒找到穩定的活。
宋宴卿道:「食肆里還有別的幫廚,是一對婆媳,其中婆婆只能做一些比較輕鬆的活,我們開的是兩人一天五十文,嫂子來的話,一天三十五文,你看可以嗎?」
如果是從牙行招來的幫廚,可以要求工錢保密,但這幾人,孫大娘婆媳是從他們擺攤時就在幫忙的,榮家又在他小時候照顧過他,所以一開始就敞開了說清楚反而更好。
其實經過今天之後,一部分食客已經了解火鍋跟冒菜了,不招幫廚,他自己累一些,也能招呼得過來。
但兩人下午食肆關門後,在家裡清點今日的進帳,除去成本,純利潤就有快三兩銀子,還是在請錢良才跟鄒文柏吃了一桌火鍋的情況下。
章北庭當即就決定再請一個幫廚。
宋宴卿想起來就仍覺得感慨,現在他為了讓自己不那麼累,居然可以眼都不眨地一天多花幾十文雇個人幹活。
「可以。」楚靜連忙道。
三十五文一天,雖然不如在碼頭幹活多,但中午能在食肆吃一頓飯,事情也輕鬆許多,且離家近,又穩定。
其實再多開一些工錢,以現在的利潤,章北庭跟宋宴卿也給得起,只是雲陽城夥計幫工之類的活,就這個價位,他們若是給多了,反而容易給自己惹麻煩。
「食肆在南城客棧旁邊,叫有間食肆,」宋宴卿道,「嫂子明天辰時中左右到就成,榮大哥巳時初來也沒關係。」
事情談妥了,榮遠邀請道:「你們二人吃過晚飯了沒?沒吃的話我們家今晚做燜面,留下來一起吃些,剛好嘗嘗我的手藝。」
宋宴卿看了章北庭一眼,點頭道:「行啊,我好多年沒吃過你們做的東西了。」
「那今天要多吃點。」楚靜笑著道。
榮遠手腳利索,很快燜面就好了,他給章北庭和宋宴卿一人盛了一大碗。
章北庭吃完道:「麵條勁道入味,五花肉肥而不膩,豆角軟爛咸香,好吃。」
手藝確實不錯,是他不想做飯的時候,願意花錢買來吃的水平。
「你們喜歡就好。」榮遠笑著道。
做的食物能讓未來東家滿意,是一件值得開心的事情。
吃完飯章北庭跟宋宴卿就起身回家,榮遠要送他們,被拒絕了。
最後榮家人站在門口,看著他們走出青竹巷,才關上門。
一輪圓月斜掛在天上,比昨日中秋節還要亮上幾分,巷子裡沒了白日的喧譁吵鬧,連風都是靜謐祥和的。
「明日榮大哥跟嫂子來了,我們就少了好多事情。」宋宴卿的語氣輕鬆中帶著點遺憾。
先前全都自己經手的活,交出去一些給別人,即
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