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擠擠就擠擠吧, 何家每碗菜分量都多,反正他們原本也吃不完。
可看著這四人埋頭苦吃的模樣,原本坐在這桌的人忍不住調侃, 「你們在大志家是沒吃嗎?」
「吃了, 但是味道不一樣。」那人看著還在上菜人手裡的大海碗, 薄厚適中的肉片上浮著一層鮮亮清透的紅油,干辣椒熟芝麻點綴其上,散發出濃烈的香味。
這是村里喜宴上從未見過的菜色,不僅是他,桌子上的其他人也被吸引,「這是什麼肉?」
「水煮牛肉,」上菜的苗鳳花提醒身邊的食客,「麻煩幫端下。」
挨著過道坐的人這才反應過來,連忙放下手裡的筷子端菜,其他人也趕緊把桌上的菜挪了挪,空出最中間的一塊地方。
待端菜的人拿起筷子,其他人便不再等待,把手裡的筷子齊齊伸向最中間的水煮牛肉。
「沒想到何家這麼大方,居然捨得買牛肉。」
豬肉只有十幾文錢一斤,牛肉要四十多文,差了不止一半,而且村里辦酒席,大部分人都是殺一頭自家養的豬,價格會更便宜一些。
不過很快這人就沒空說話了,牛肉片被筷子夾起後,還彈了彈,一看就極為鮮嫩。
送進嘴裡,首先感受到的是一股厚重的麻辣味,肉片滑嫩適口,沒有燉煮牛肉的那種粗糙感,肉香卻同樣濃厚。
墊底的配菜是萵筍片跟豆芽,俱是脆生生的,萵筍有著獨特的清香,豆芽略有回甘,都能很好地緩解紅油的麻辣。
「其實我早就吃飽了,」最先從大志家過來的那人嘴裡的牛肉還在嚼著,「可嘴裡就是想吃。」
「都是一樣的。」他們即便只在何家吃了,可從開始一直吃一直吃,也已經吃飽。
有人反應過來,「何家今天不止十個碗吧?」
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