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第37章 黄鳝粥 (第1/2页)

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“喔喔喔~”打鸣的公鸡提醒人们该起床了。

唐平摸了摸床头的机械手表,睁开惺忪睡眼看了一下时间,已经是早上五点了。

“嘿”唐平一个鲤鱼打挺,快速起了床,又是元气满满的一天。

出了房间,杨家小院十分安静,杨远一家还没有起床,唐平快速地刷牙洗脸。

随后来到厨房,将装有鱼的木桶提到院子外面,将木板掀开,桶里的鱼依旧是那么鲜活生猛。

唐平挽起衣袖,摆好砧板,开始着手杀鱼,那些黄鳝劲猛滑溜,没点手劲还真抓不住它们。

尽管分了一些鱼给武明和武亮,但依旧还剩下不少,唐平动作麻利,杀鱼,去骨,清洗,一气呵成,将所有的鱼全部杀光了,懒得下次再动手。

煮粥用不了那么多鱼,留一部分中午做红烧鳝鱼和油炸泥鳅,唐平把鱼处理好之后,把现场清洗干净,又给田螺换上清水。

有很多人做黄鳝粥是直接切段连同鱼血一起熬煮,说这样更有营养,但唐平却不喜欢这样做,总感觉鱼血煮熟后会影响粥的成色。

唐平先烧水把用来煮粥的黄鳝烫一下,刮掉表面那层滑滑的物质,然后切段备用,同时倒点酒去腥。

接着清洗村子上种植出来的优质香米,把米下锅,这个世界没有高压锅电饭锅,不过难不倒唐平,小时候这种普通的锅用得多了。

唐平特意挑选了一口砂锅,这砂锅熬煮黄鳝粥,那是再适合不过了。

生好火后唐平发现家里没小葱了,便跑到院子外面的菜地里拔了一把,顺便摘了一些鲜嫩的空心菜,方便极了。

接着就是切姜片,不切成姜丝,因为慕晴小丫头不喜欢吃姜丝,姜丝混在粥里可难挑了,然后切葱花,再将几个干枣切成片。

火炉里的干柴遇火就燃,发出哔剥声,这时杨远和方雪晴也起床了。

杨远在院子里锻炼,一把亮银枪耍得人眼花缭乱,枪似游龙,寒星点点,银光皪皪,有一夫当关万夫莫开之勇。

唐平不得不感叹这才是真功夫,相比以前国内那些抛头露面的大师,恐怕杨远空手都能打十个吧。

方雪晴洗漱完毕后来到厨房,此时她身上有种慵懒的美感,不施粉黛也十分有魅力,方雪晴笑道:“孩子,这么早就起床,真是辛苦你了,我来帮你忙吧。”

“婶婶早上好,没事,我忙得过来。”唐平一边把柴扔进火炉一边说道。

“没关系,反正我闲着也是闲着,你看看有哪些需要我帮忙的?”

唐平想了一下说道:“好吧,我等会打算炒一个空心菜,那就麻烦婶婶帮忙择下青菜吧。”

随后方雪晴帮忙择菜,砂锅里的米粥也煮开了,唐平将黄鳝,姜片,红枣片放入锅内,换小火慢熬,等粥熟了鱼也熟了,加点猪油,盐,洒上葱花,少量胡椒粉,一锅香喷喷的黄鳝粥就做好了。

早餐光喝粥还不行,再配两个小菜就完美了。

唐平快速炒好一道蒜香空心菜,还有一道酸贡棱豆,也叫六轴豆。早上人的食欲一般不会太好,这酸贡棱豆酸脆可口,是极佳的开胃小菜。

“晴儿,快起床了,太阳晒屁股了,等会上学迟到先生可要打手心了。”方雪晴到房间内催杨慕晴起床。

没多久杨慕晴拖着带困意的小身板从房间里出来,边走边打着哈欠,随后开始刷牙洗脸。

洗漱完毕的杨慕晴精神多了,她回到厨房轻轻嗅了嗅鼻子说道:“好香呀!是鱼粥吗?”

方雪晴笑道:“真是个小吃货,没错,这是唐平哥哥起早煲的鳝鱼粥,你可有口福了。”

“嗯!唐平哥哥煮的鱼粥可香了。”杨慕晴满是期待,肚子里的小馋虫已经在闹腾了。

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