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菟裘鳩試了試，那木杵還是挺重的，一次兩次還好，長時間做這種工作，手腕和肩膀只怕都要慢慢出現勞損，進而成為無法醫治的傷病。
這麼一看這種工作能夠成為刑罰之一必然是有道理的。
菟裘鳩看了一眼臼內被搗碎的麥子點頭說道：「這些已經夠用，把裡面的粉狀物細細篩出來你就去休息吧。」
他一邊說著一邊指導隸妾怎麼把麵粉弄出來。
倒也不是他不願意自己動手，只不過他很明白自己在這種事情上面是不如隸妾的。
他雖然知道怎麼做，但手生啊，隸妾手腳麻利，干慣了活只要菟裘鳩一說她就明白怎麼做，所以沒一會就篩出了能夠食用的麵粉。
當然到這一步還不夠，他需要精面，所以還需要進一步處理。
等到處理完之後，他得到的麵粉也並不是以前常見的純白麵粉，而是稍微帶著一些黑黃。
不過這樣也沒關係，只要有能用的麵粉他已經足夠滿意。
做月餅這個環節他沒讓任何隸臣妾或者廚娘幫忙，堅持要自己來。
僕人們當然不敢放任小郎君進廚房，連忙派人告知了樊氏。
樊氏匆匆趕來問道：「你要做什麼吩咐下去就是，何必親自動手？」
菟裘鳩堅持說道：「月餅製作方式十分煩瑣，只是口述他們未必能夠明白。」
別的還好說，和面這東西其實難度還挺高的，麵粉的吃水程度不一樣，軟了硬了都容易出問題。
更何況他也不是全部自己作，像是製作餡料就交給了廚娘，然後弄了一堆蜂蜜桂花餡料。
八月份，正是桂花飄香的季節，用來做餡料無論從味道還是外觀上來講都很不錯。
菟裘鳩和面的時候也比較謹慎，畢竟如果失敗了就代表著隸妾還要繼續舂麥，哪怕知道她們不做這些也有別的繁重工作要做，可菟裘鳩總覺得自己在加重人家的負擔，於是加水加得十分小心翼翼。
他做月餅的時候並沒想著避人，倒是菟裘彥將廚房裡其他人都轟了出去，連自己都不肯留下。
這年頭食物的配方也很珍貴，很多貴族都有家族獨有的菜品，甚至這種獨有菜品的多寡也是衡量家族底蘊的方式之一。
所以哪怕菟裘鳩不在意，菟裘彥卻不能光明正大的占便宜，尤其是菟裘鳩要回去了，有這東西說不定也能幫幫他。
菟裘鳩對此頗有些哭笑不得，不過他也沒阻攔，主要是擔心自己和面的時候萬一來一套面多了加水水多了加面的操作面子上會掛不住。
月餅的麵皮需要用到油酥面和普通麵團，在好不容易用當下的度量衡換算好比例之後，他才開始動手。
別說，做的過程還挺順利的，甚至就連包月餅都很順利。
他將之前讓耳圓抽空做的木范，也就是木頭做的模具拿出來，將包好的麵團往裡面一按出來就是漂漂亮亮的月餅。
接下來就是烤制，想要讓月餅烤製成後世那樣漂亮的濃金色澤，麥芽糖少不了。
整個過程中唯一的挑戰大概就是月餅的烤制時間。
這個時候已經有土式烤箱，也就是烤窯，只是烤窯的門不透明，菟裘鳩沒辦法通過月餅的色澤來判斷月餅的成色，只能等在旁邊時不時看一眼。
哪怕快到八月十五，天氣已經算是比較涼快，可守在烤窯旁邊也實在有點熱。
等月餅烤制差不多的時候，菟裘鳩也被烤得臉頰白裡透紅。
月餅拿出來的時候，菟裘鳩聞到了屬於麵食的鮮甜香味，一瞬間忍不住眯著眼深深吸口氣。
身為曾經的北方人，他對麵食的喜愛是別的主食比不上的，現在只是聞一聞都已經口水分泌，香甜的氣息更是帶來了難以言喻的
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