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擠個三桌就差不多了。

大莊要的是六葷四素一湯一飯,叢春花和柳魚商定了一番,定下來了菜色。

六葷分別是:小炒雞、紅燒肘子、蔥油鯉魚、燉酥肉、四喜丸子、香芋扣肉。

四素是:清炒芥菜、紅燒茄子、涼拌脆藕和三合菜。

一湯一飯則是地皮菜雞蛋湯和紅糖糯米八寶飯。

做廚子的要把具體到幾隻雞幾條魚幾斤肉等都估算好,像是肉禽類的要提前去縣城訂好,等辦宴席那日一早去拿回來。做大菜要用的香料或是其他耐放的東西等可以提前備上,免得那日有缺漏。

第二日一早,叢春花就跟著大莊家的人一起去縣城置辦東西,李青山今日也沒去做工,一是把家中活計收收尾,二是看看大莊家有什麼要幫忙的地方。

因此今個兒他陪著柳魚出攤。

「還有沒有難受的地方?」

李青山這話一早問了好多遍了,柳魚再次強調,「我昨天就好了。」

李樂容也巴巴地跟著去,一路沒少跟李青山拌嘴,逗得柳魚臉上始終掛著輕淺的笑意。

這次準備了六十塊,倒是比上次賣的還快一些,攤子一落定,就圍上來了一群小孩,人一多其他人就好奇也跟著圍上來,畢竟是集市上的新花樣,沒多大會功夫就賣光了。

柳魚心裡計劃著下次逢集就賣粗葉粄試試,只是要賣粗葉粄的話得將餡料方子改良了,比如芝麻花生餡兒的,得將花生多放,再將白糖換成紅糖,這樣按兩文錢一個賣出去,才能多賺些錢。

除此之外,還得做些咸口的。

三人說說笑笑打道回府。

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