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拿出一片豬肉和豆腐,豬肉選的是瘦一點的地方。
將豬肉剁碎,再把豆腐切成小塊,時夕起鍋,把剁碎的肉沫先放進去煸炒出油,再撈起來,用這豬肉熱出的油香作為火鍋的底油。
然後就是放進自製的豆豉和干辣椒,豆豉剛加進去,就有一股臭味散開,又帶著刺鼻的辣椒味,辛辣中帶點臭,這味道很是奇特。
大堂內,墨羽將少年身上的傷口都擦完藥之後,兩人便都聞到了這股奇怪的味道。
「好臭。」周潮生皺了下眉頭,他其實並不喜歡臭味,但這段時間在飯館內幫忙,聞久了便也覺得不是不能接受。
而且時夕做的飯,聞起來臭吃起來都很好吃,特別是螺螄粉,他最喜歡吃的就是螺螄粉了。
不過說起來老闆的廚藝是真的好,每一道飯菜做出來,臭味好像都不太一樣,他還是第一次見到這種情況。
原來臭味也能有這麼多種,長見識了。
「別想了。」墨羽將醫藥箱放回原本的位置,淡聲道:「受傷的人沒有資格吃西新菜,只能喝粥。」
周潮生:qaq。
廚房內,豆豉已經煸炒了幾分鐘,時夕再往裡加了一些蒜和蒜苗葉,最後倒水沒過鍋中食物,煮開後放入之前切好的豆腐塊和肉沫,將肉沫儘量壓散,肉沫和豆豉混在一起,火鍋就算是做好了。
她端著鍋走了出來,喊了一聲,「吃飯了。」
「我幫你。」墨羽正巧洗完手,直接走進廚房將剩下的菜端了出來。
周潮生也跟著走過來,卻看到一盤的生菜和切好的肉片,鍋里的湯底看著也很少。
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