天才一秒记住【燃文中文】地址：www.ranwenzw.cc
平静的日子又过了几天，王氏还是带着两姐妹继续纺纱织布。
赵鸿义自我感觉头上的伤好得差不多了，应该没什么大碍，扭伤的脚踝也基本上消肿了，可以走得比较远，但是用力的时候会痛，还不能跑，于是他只能帮忙做一些不需要用力的家务活。
这天傍晚他钻进了厨房，玉珠正在准备晚饭。
“姐，今晚吃什么？”赵鸿义问道。
“娘今天去县里卖布，买了半斤猪肉回来，今晚有肉吃。”玉珠看起来很高兴。
赵鸿义一听有肉就技痒难耐了，穿越来到这个世界快十天了，还没亲自动手做过菜，于是便对玉珠道：“姐，还是让我来做菜吧，你忙了一天也够辛苦的，去休息一下吧，让母亲和珍珠也休息一下，别太累了。”
“你最近好像转了性子啊？”玉珠的眼睛炯炯有神，似乎别有意味：“以前你总说君子远庖厨，从来都不进厨房的，你会做吗？”
“我可是要考秀才的人，秀才不出门，能知天下事。有什么不会的？你就看着吧。”赵鸿义一副信心满满的样子。玉珠见到他这副神情，欣慰地笑了笑道：“好吧，那姐姐今天就尝尝你这个小秀才的厨艺。”
真正亲自动手的时候，赵鸿义才发现，在这个时代连做个菜都很麻烦。
厨房里的土灶是烧柴的，没有煤气灶，也没有火柴和打火机，生个火都挺费劲的，要用火镰火绒来打火。至于火候更是很难控制，火不够大要加柴，火太大了又要把柴抽出来，一不小心就能把菜烧糊了。
而调味料只有油盐酱醋糖这几种最基础的，后世厨房里的味精、鸡精、蚝油、辣椒酱、豆腐乳、黄豆酱啥的统统没有，想要做出色香味俱全的菜肴需要极高的厨艺和对火候的精准把控，这对赵鸿义这种业余吃货来说有点强人所难了。
“以后一定要想办法把这些调味品做出来。”赵鸿义想道。
经过玉珠在旁耐心指导，赵鸿义总算是把这古代厨房设施的操作守则弄明白了。
“这古代的吃货也不好当呀。”赵鸿义无奈地感叹道。
“你说什么？”在一旁指导的姐姐有点不明所以。
“啊，没、没什么。我意思是说，娘和姐姐又要纺纱织布维持生计，又要操持家务，着实不容易。”
“你知道就好。”玉珠幽幽道：“家中只有你一个顶门立户的男丁，我们苦一点不算什么，只望你能读书进学，奉养母亲，抚养妹妹，这样我也能放心些……”说到这里忽然脸红了红，便闭口不言了。
赵鸿义有点丈二和尚摸不着头脑，姐姐为何说着说着就不说了，还脸红了。过了一阵才恍然大悟，姐姐这是在说她自己的婚事。
这个时代的人大多早婚，不论男女，年满十六岁就订婚的比比皆是，订婚之后过得一年半载就要完婚。而这个年代的避孕措施近乎没有，全靠运气，所以十八九岁的年纪就当上父母是普遍现象。
这事其实也很好理解，受到战争、天灾、饥饿、医疗水平等各种因素影响，这个时代的人衰老得非常快，人均寿命可以说低得可怜，富贵人家还好一些，若是穷苦人家，没活到五十岁就撒手归西的非常多，而婴幼儿的夭折率也高得吓人，比如赵鸿义的弟弟就是幼年夭折了。所以为了尽可能多地养育子女，把血脉传承下去，只有尽量把结婚年龄提前了。
而姐姐今年已经十七岁了，至今仍然没有议亲，更没有订婚，上门说媒的倒是不少——以姐姐的容貌和人品，想嫁人再容易不过了。可是媒婆们都被姐姐一口回绝了，理由很简单，家中贫寒，置办不起嫁妆，且弟妹尚幼，不忍母亲一人操劳。
其实嫁妆只是个说辞而已，这年头穷人家太多了，没什么像样的彩礼和嫁妆就嫁娶的人家也极多。真
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！