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快到家时，赵鸿义忽然想到，这两只鸡要是弄回自己家还要自己动手杀，做好了还是要请大伯一家过来吃，还不如直接让堂弟把鸡拿回大伯家去杀，反正他家人口多，处理起来快一些，自己也能省些麻烦。
于是他吩咐赵鸿礼直接把两只鸡拿回家，处理好再送到自己家里来，他自己则先回家煮羊肉汤去。
“珍珠，快来开门。”赵鸿义在自家院门口喊道。
三步并作两步跑来开门的赵珍珠看到赵鸿义满载而归，欣喜地问道：“哥哥，今天又买了好吃的东西吗？”
“那当然，”赵鸿义笑眯眯地刮了刮她的鼻子，悄声问道：“家里还有客人吗？”
珍珠很高兴地答道：“现在没有了。哥哥，你这次买了什么好吃的？”
“你猜。”赵鸿义神秘一笑。
“又买了羊肉？”珍珠很是期待地看着赵鸿义。
“居然猜得这么准？”赵鸿义很是无语，随即拿出荷叶包着的几斤羊肉。珍珠看到居然真的是羊肉，高兴得蹦蹦跳跳地到房里告诉母亲和姐姐去了。
正在屋里纺纱的王氏得知赵鸿义又买了羊肉，劳动人民勤俭节约的优良传统又发作了，连忙走了出来，有点不解地问道：“小义，这不年不节的，你买羊肉做什么？”
赵鸿义得意地从怀里掏出几锭小银元宝在王氏面前晃了晃道：“娘，我今天又得了十两银子，所以买了些东西庆贺一下，一会叫上大伯家一起过来吃。”
“啊？你做了什么？又得了十两银子。”王氏十分疑惑地问道：“你今天不是出去买纸笔吗？”
“上次去书坊买书的时候，那掌柜的不是说让我写话本么？我这些时日已经写了一万多字，就拿过去让他看了，那边觉得很满意，就买下了我的话本。这十两银子只是定金，后面还有呢。”赵鸿义不无得意地炫耀了一番。
王氏听了之后非常高兴道：“那可真是太好了，确实值得庆贺一下。”
这时玉珠也走了出来，听到这个消息也很是高兴：“弟弟这下子成了家里的顶梁柱了。”说着给赵鸿义擦了擦额头上的汗，又说道：“今天我来做饭吧。”然后接过他手里的羊肉到厨房里忙活去了。
赵鸿义也回到自己房里，把买回来的一大堆纸张和笔墨摆放好。
这边羊肉汤才开始煮了没多久，赵鸿礼就用盘子端着两只杀好的鸡过来了，人多果然好办事，这效率没得说。
赵鸿义又吩咐他去弄些黄泥和一大堆干稻草回来，赵鸿礼疑惑地问道：“要黄泥和稻草做什么？”
“等会你就知道了，少废话，快去。”赵鸿义也不解释，只管让他去做。赵鸿礼只得不情不愿地去了。
这边赵鸿义亲自动手，把鸡清洗了一遍，用酱油、盐和五香粉抹上去腌着，又支使珍珠去摘了十来张荷叶回来，用荷叶把两只鸡都包裹了起来。
“好了，万事俱备，只欠东风。”赵鸿义拍了拍手。
一直全程跟着观察的珍珠疑惑道：“哥哥，你把这鸡都包起来了还怎么煮呀？”
“当然是用火啊。”赵鸿义神秘兮兮地答道。
等黄泥和干稻草都弄回来后，赵鸿义用黄泥把荷叶包裹着的鸡糊上了厚厚的一层，然后用稻草当燃料开始烤制——没错，他要烤叫花鸡。
稻草虽然是极好的燃料，不过很不耐烧，赵鸿义又吩咐赵鸿礼去捡了几次稻草，最后烤了一个多时辰，终于在晚饭时分把两只叫花鸡烤好了。
打碎外面包裹的黄泥，又打开包裹着鸡的荷叶，一股奇异的香味扑鼻而来，看起来这叫花鸡烤得很成功，赵鸿义忙叫母亲王氏把两只鸡都撕开了放到盘子里，成了手撕叫花鸡。
此时羊肉汤也早已煮好了，玉珠又煮了两个
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