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光有喝的可不行,还得来个主食。
烙几张千层饼,然后来两个凉拌菜,一份胡瓜,一份凉瓜,这两样瓜再加点儿小佐料就能凉拌。
大夏天的不想吃油腻又热乎的菜,她就想来点儿清凉开胃的。
胡瓜就是黄瓜,而凉瓜呢,其实就是我们现在常说的苦瓜。
要想夏日过得好,就得吃点儿“苦”!
夏天人心火旺,食欲不振,不想吃饭,身体就虚了。人是铁,饭是钢,不吃真不行。
苦瓜在这边被人叫做凉瓜也是有道理的,它可清热解毒,人舒服了自然就吃得下饭。
这也是为什么会有“夏天吃苦,胜似进补”的谚语了。
想到这里,易青竹还要感谢王大厨,像这些胡瓜呀,凉瓜这些名字还是他纠正的呢。
她呢,只需要把“以前的事情都忘记了这话”再说一遍就行,人家王大厨也没怀疑,还说她好在没把自个儿的名字忘了。
易青竹为此也只能呵呵了,她的名字是真叫易青竹,跟这个时代的易家小妹重名儿。
怎么说呢?王大厨,好人呀!
面和上,让它先发一会儿,再来处理鸡胸肉,做鸡茸粟米羹,待这边差不多了,面也就发好了。
再擀成饼坯,让它再发一会儿时,死面饼不能常吃,发面做的主食养胃。
在等待时先处理苦瓜,去瓤切成丝儿,放在淡盐水里泡一会儿去点儿苦。
泡的时候加点蜂蜜最好,可这蜂蜜在这里可是稀罕物,她现在还要不来这东西。
苦瓜先这么泡着,再拍黄瓜,鲜辣椒剁碎,大蒜瓣儿同样剁碎,再把几粒熟花生米捣碎,加在拍黄瓜里,然后加少许盐,还有酱油醋以及麻油一拌就行。
好在这些调味料,原先的冯大厨都有备着,她也就拿来用了。
哦,对了,那熟花生米是易大娘,托那来给她送东西的小子偷偷塞给她的。
这花生米也算是稀罕物,他们这些大厨房里的边缘人物想讨几个来吃,还是很困难的。
这边凉菜拌好,那边饼子也发好了,夏天发面就是快,直接用大锅开始烙饼。
当第一张千层饼烙好后,护卫大哥来了。
易青竹看了下外面,天果然黑了,她就知道这人不黑天不出动。
“稍等啊,我这边马上就好。”易青竹笑道,“先把门关上,以防有人突然来大厨房。不过,你可以先吃!”
易青竹贴心地将两份凉拌菜分成了两份,一大一小,不是谁都愿意跟你共食一盘菜的,这一点她很清楚。
易青竹利用烙饼的空隙给护卫大哥把饭菜都放好,笑道:“您请坐,可以开吃了。不必等我。”
南宫令嗯了一下,坐下也没开吃,就这么看着易青竹。
易青竹被他看得不好意思,咳嗽一声,“那个,护卫大哥,我脸上有脏东西吗?”
她也就是这么一问,烙饼时可是背对着这人的。
“没有。”南宫令面无表情地说。
“哦,那就好。你先吃吧。”易青竹说完赶紧转身翻饼,一会儿的工夫,两张千层饼烙好了。
再转身时,桌子上摆了一个不小的木头盒子。
易青竹好奇地看了一下,也仅此而已,再次去烙饼了。
一共烙了四张千层饼,这饼可不小,易青竹的话,顶多吃一个。想来够饭量大的护卫大哥吃了。
易青竹看他没有动筷子,便坐在南宫令的不远处准备开吃,“吃吧,再不吃鸡茸羹就过凉了。”
南宫令将那个木头盒子推到易青竹跟前,“乔迁之礼。”
“乔,乔迁?”易青竹一愣,“我,我这……”
她这
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