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其實生人能到的地方不多,除鬼寨和神仙集市外,還有就是位於集市後面的小村落,藥王、藥神和藥佛合開的醫館就在那,退休後享受醫館終生免費看病,這也是福利之一,阮鯨落聽完卻沒有多大反應,只哦了一聲,她覺得自己都活不過三十。
&ldo;你可以在農場要一塊地,種些瓜果蔬菜送人或者售賣,&rdo;陸首秋繼續說,&ldo;雖然我不能給你開工資,但這也算進項,我們農場的東西賣挺貴的咧。&rdo;
沒有工資這條真的很沒有人性,是為了讓守大門的人每天都帶著一肚子怨氣上班,不過也不能一直放任怨氣增多,什麼都講究平衡,怨氣多了發散不出去,積怨滲入五臟六腑,死後是會化成厲鬼的,這可是個大麻煩,所以陸首秋都會額外弄些福利讓守門人消消氣,怨氣偶爾有,夠她吸食就行了,千萬別太多。
她選中陸首秋是因為對方的怨氣跟普通的不一樣,怨氣這東西也分三六九等,種類五花八門,她可不是什麼人的怨氣都要。
對於自己能種地這件事,阮鯨落依舊錶現的不感興趣,她老家就是農村的,小時候種地都夠夠的了,可不想再繼續那種噩夢。
說話間就到了集市入口,很長的一條古道,兩邊是木製的房屋,錯落在丘陵之中,綠樹環繞遮掩,青煙白雲瀰漫,頗為仙氣飄飄,像來到了西遊仙界的畫卷,可鼎沸的人聲又很有人間的煙火氣息。
太陽下山集市就要關門,陸首秋排到了今天最後一個號,拽著正好奇四處打量的阮鯨落進店落座。
&ldo;看看,想吃點什麼。&rdo;她把手寫的菜單推過去給阮鯨落。
這上面都是各種沒吃過也想像不出的特色菜,阮鯨落看到鎮店之寶是牛癟火鍋之後立馬將菜單扔回去,&ldo;我也不知道哪些好吃,你比較熟,還是你點吧。&rdo;
這幾天她都沒有正經吃過飯(之前好像也沒有……),今天一直在奶茶店忙,也沒來得及吃,如果不是陸首秋突然找來,她本想回青旅蹭老闆娘家的飯,能省一頓就省,她臉皮挺厚的。
陸首秋的手指故意在牛癟火鍋上面停留,看得阮鯨落心驚肉跳,欲言又止,好想逃。
把人逗得差不多了陸首秋才哈哈笑著跟店家說要一個傳統酸湯魚。
集市跟鬼寨的美食有重疊的,也有不同的,這邊是用涼水酸菜的酸湯做湯底‐‐用開水湯過的蔬菜或野菜放涼後置入酸菜缸/桶中,用燒開冷卻的山泉水沒過菜,再加晾涼的飯粒,起到醃製發酵的作用,密封六七天就能吃了,酸菜可以炒肉、炒飯,吃法多樣,餘下的酸湯可以做酸湯魚、酸湯牛肉,風味獨特,廣受歡迎。
魚的種類也可以自選,人氣最高的是黃辣丁,其次是稻花魚,都是仙民自己養的,現吃現撈,最大程度保證食材新鮮。
陸首秋點了一份竹筍餅,這也是店裡的招牌之一,鬼寨那邊沒有賣的,是用蒸熟的鮮嫩筍跟糯米、花椒、農場特有的一種香葉、干辣椒一起搗碎,團捏成核桃酥大小的圓餅,沾上白芝麻煎熟,表皮焦酥,裡面帶有糯米的韌勁,顏色焦黃,口感麻辣濃香,平時拿來當零嘴都很不錯,在家閒暇時她也常做,就是不如店家做的好吃。
主食要的扁米,用晚秋成熟的高杆香禾糯做成,稻穗比一般稻穗要飽滿粗大,收割方式也不同,用的是形如彎月的摘刀,鐵片樣式的,很鋒利,戴在手指上再把稻穗割下來捆成小把。
做扁米選的還是帶青的稻穗,先脫粒烘烤,再搗殼,成品白里透青,十分好看,隔水蒸熟後又香又糯,做米餅、米糕也好吃,有不少生人會專門來集市買做好的扁米回家吃。
阮鯨落還是第一次吃這種蒸飯,之前都沒聽說過,怪
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