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在其他人耳朵里一听就是瞎扯的癖好,此刻在生田小姐的耳朵里竟显得十分合理,且美妙。
“哦~原来这个世界上还有这种癖好啊!不过没关系!你烤的和我烤的,不都是烤肉嘛!”她大度地摆了摆手,带着王衍山进了厨房。
厨房很大,各类厨具也相当齐全。不过想来也是,作为美食家的生田玉子,时不时喊个厨师上门来做菜也是合理的事。
生田小姐指着厨房角落放的整整齐齐的两箱碳说道,“碳在这里,王桑可以随便用,如果需要热好的的话,这里也有。”随后她又指向灶台边上的两块木炭。
在看到两块木炭旁,锅底散落这这木炭渣子的铁锅时,王衍山不禁为自己刚刚的信口胡诌而感到庆幸。
谁家烧碳,是把碳放在铁锅里烧的啊?!
在了解了厨房里各类食材的摆放位置后,王衍山随便找了个理由打发了生田小姐。
在激烈的追逐战后,他的肚子,也确实有些饿了。
…
在漫长的等待之后,生田小姐终于等来了她的梦中情肉。
两人坐在生田玉子专门为吃烤肉而搭建的院子之中,旁边是火烧得正旺的烧烤炉子。
烤牛肉和煎牛排从某种程度上来说其实是一个道理。
五分熟,七分熟的牛排很容易就能保持牛肉本身鲜嫩多汁的口感,但如果想在全熟的情况下还保持着牛肉鲜嫩多汁的口感,是极其考验牛肉本身的质量和厨师的功底的。
好巧不巧的是…王衍山恰好就是个全熟党。
这批牛肉的品质自然不必多说,是A+,那剩下要看的…就是王衍山的火候掌握程度了。
他试探性地夹起一片牛肉放在了铁盘之上,肉与铁盘之间瞬间便碰撞出了滋滋作响的声音,牛肉中自带的脂肪在热量的加持下逐渐化为了牛油流到了烤盘的边缘处。
在视觉和听觉的双重诱惑之下,一边的生田小姐有些坐不住了,她试图夹起那片还没有完全烤熟的牛肉,却被王衍山一烧烤夹给打了回去。
“还没熟呢。”
“诶…可是牛肉本来就是没有熟也能吃的啊!”生田小姐有些委屈地捂住了自己的手抗议道。
“那你怎么不去神户抱着牛生啃?那个更新鲜。”
“这不是一个概念好吧!不是一个概念!”生田小姐强调道,“七分熟的牛肉…”
随着那块肉逐渐从鲜红色变为褐色,王衍山的注意力则集中了起来,他没有再理会生田小姐的抱怨,全身心的关注都放在了烤肉上。
从某种程度上来说,获得了【厨之眼】的他,确实有了烤肉瘾,每烤出一片,就想看看那上面的等级标签。
为了让那上面的等级标签能够完完全全地反映自己的水平,王衍山是不喜欢别人插手的。
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不过这并不是针对烤肉,而是针对每一道从他手上出品的料理。
他已经有些难以接受从自己手里出品C级料理这件事了。
王衍山伸手给烤肉翻了个面,相比于先与铁盘接触的那一面,另一面就不需要太多的时间了。
观察着烤肉的状态,他在心里默念着“3…2…1…”,夹起肉落,一块烤肉就被稳稳地放在了盘子上。
就在王衍山信心满满地准备看看这块烤肉的评分时,另一双筷子以迅雷不及掩耳之势捞起了那块肉,送进了生田小姐的嘴里。
王衍山在心里默默地叹了口气,果然,【厨之眼】给出的评价,没有一个是凭空胡诌的。如果不是究极烤肉爱好者,怕是根本达不到这种进食速度。
“好好吃!!”那块肉一入口,生田小姐
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