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“真的吗?那,我行不行?”屡遭打击正准备放弃厨师工作的王多子,又一次燃起了希望的火花。
“妹子,你之前干过这样的活吗?”老板娘试探性地问。
“干过!我从小就给家里做饭,成年之后在餐厅当过一阵后厨,还在别人家里当过保姆,也负责一家人的饮食,之后又在快餐店后厨打工了一阵,然后就回家生孩子了。”王多子一股脑把自己所有工作经历全都告诉了老板娘。
嗯,这丫头看着年纪不大,经历倒是丰富的很,也不像是吃不了苦的样子。
老板娘心里想。
“好,妹子,你在我这里是合格的,就是不知道,你能不能接受我们?”
“大姐,你说说看吧。”
“你也知道,顾客一般都习惯晚上吃烧烤,所以我们这里只有晚上营业,一般是下午五点上班,一直到第二天早上五点下班。”老板娘说着,心里已经做好了被王多子拒绝的准备。
可谁知,王多子一听,便立马点头答应了。
“当然!我当然能接受!”
因为,烧烤店的作息,恰恰符合王多子两个孩子的作息。夜里,孩子们睡觉时,没那么需要王多子,她正可以趁着夜里上班工作,然后白天回家陪伴孩子们。
一看到王多子这么爽快,老板娘顿时乐开了花。
县里烧烤摊子越来越多,竞争也越来越激烈,他们夫妻二人早就意识到,不能单独卖烧烤了,必须丰富一下食物种类。所以,他们想招聘一个炒菜的厨师很久了。奈何前来应聘的人一听到晚上要连着干一个通宵,全都逃走了,这可让他们犯了愁。
“老丁!老丁快来!”老板娘朝正在烤串的男人喊道。
男人一听见妻子的声音,赶紧把火弄小了些,跑到了王多子桌子前。
“咋了,媳妇?”男人问。
“老丁,这个小姑娘说,她愿意来咱家干炒菜!”老板娘激动地说。
可老丁的反应,和老板娘截然不同。他上下打量着王多子,细胳膊细腿的,一副弱不禁风的样子,不禁露出了几分怀疑的眼神。
“小姑娘,你多大了?”老丁问道。
“我二十三。”见老丁有些犹豫,王多子心里也没了底。
“那……那你能颠得动勺吗?”老丁又问。
“能,我之前干过几个月。”王多子说。
“哎呀,你别看这小姑娘年轻又纤瘦,人家都是两个孩子的妈啦!而且从小就给家人做饭,经验可比你丰富。”还没等老丁接茬儿,老板娘接着张开嘴滔滔不绝。
“而且,人家也是为了方便回去看孩子,才能接受和咱们一块通宵上班的,我们是不是很有缘?”老板娘越说越带劲,看起来对王多子十分满意。
毕竟,都是女人,都知道为母则刚,对于王多子,老板娘有几分共情在里面。
幸运的是,老丁是那时鲜有的“妻管严”,十分疼爱媳妇。见自己的媳妇这么替王多子说话,他也只好松口了。
“这样吧,燃气灶和厨具都在屋子里,你给我们露一手怎么样?之后,我们再给各桌客人尝尝,如果大家满意,那我们就录用你。”老丁说。
“好!”见希望就在眼前,王多子一个劲地点头。
烧烤店里,最不缺的就是羊肉。
巧的是,马夕明生前,最爱吃的就是蒜爆羊肉,为此,王多子曾经苦苦研究了好久,才能把这道菜的味道发挥到极致。
王多子底气十足的走到灶台前,把一块新鲜羊肉洗净,放到菜板正中央。
只见她娴熟地操起菜刀,颇有动感和节奏地把羊肉切片,动作干净利落,丝毫不拖泥带水,刀起刀落之间,一整块羊肉就变成了薄厚统一
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