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。
身体的反应有些大。
好在她贴心的娘熬了一锅热汤,喝了一碗后,舒服许多。
如此之前的计划照常进行。
她和阿玉带上花生,和几块花生芝麻糖去县城找赵掌柜。
可那碗热汤,似乎没能真正解决她的宿醉。
牛车颠簸得她十分难受。
险些吐出来。
她只能弯着腰,不断用手指按压着太阳穴。
就这么一直熬到县城。
下牛车后,发现阿玉一直盯着她,眼中似乎有着关心。
江素兰又按了按眉心,摆手道:“我没事,走吧,去如云客栈。”
实则江素兰的脸色还有些难看。
但她如此说了,裴容景便只点了下头。
好在到如云客栈时。
因为走了一段路,江素兰舒服许多。
不然她和赵掌柜谈生意,外加上做花生,肯定得难受不已。
赵掌柜热情迎接江素兰,“素兰啊!你来了!是不是你之前说的那花生好了?”
江素兰点头,将用油纸包好的花生芝麻糖递给赵掌柜。
“赵叔你先尝尝,这就是用花生做的糖。”
赵掌柜不爱吃甜食,可他一尝这花生芝麻糖就爱上了!
脆脆的!
那股特殊的像是油香的滋味,让他忍不住舔嘴唇,一点渣都不愿意放过。
赵掌柜激动道:“这脆脆的就是花生?它怎会如此酥香?”
江素兰笑着道:“用油酥过。”
赵掌柜连点头,更加期待其他菜了。
江素兰炖花生排骨的时候没避人,用猪油酥花生的时候也没避开人。
但煮五香盐水花生时。
她提前将香料都碾碎,用干净的麻布包上,直接扔了进去。
准备煮好后再回收。
她还指望着这香料包挣钱呢,不能这么随便的就透露出去。
然后她还有一道昨日没做的菜。
需要一个人在后厨做。
在家没做是因为她需要大量的盐,来做这个同样十分下酒的盐焗花生。
食材简单,花生米和盐是必不可少的。
然后是大葱段,八角,以及桂皮和花椒、姜片。
第一步就是将除花生以外的其他食材都扔水里煮。
煮几分钟捞出来,再放入花生。
煮开后,再煮几分钟就可以捞起来沥干水。
接下来就是最关键的一步。
将大量的盐炒热,再将花生放进去小火慢慢炒。
一直炒到盐巴从花生上脱落,花生米微黄就可以将火给灭了。
最后捞出花生,等冷却就是脆脆的盐焗花生。
这是江素兰第一次做。
还是特地花了半个小时生命值,在商城里买的。
但好在她一向喜欢下厨。
所以第一次做,成果也不错。
她尝了,很好吃。
和五香盐水花生一样的下酒!
和玉米宴不同。
这次的花生宴,热菜就一个排骨和一个花生炒素菜。
其他都是下酒的。
但其味道,依旧将赵掌柜惊艳得不要不要的。
他不断用筷子夹着香酥花生,根本停不下来,“要不是这是白日,还需要做生意,我真想现在就拿一壶酒来下!”