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游历品尝美食风趣,切磋厨艺拍摄 (第2/4页)

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味恰到好处。最终,评委们经过激烈的讨论后,决定将冠军颁给了阿蔡。非常鲜美。阿蔡的龙须面汤底选用了新鲜的海鲜和蔬菜,熬制出的汤汁清鲜可口,让人回味无穷。而二蛋的鲶鱼面则选用了鸡蛋清作为辅料,使得面条更加滑嫩,鸡肉熬制的汤汁更是增添了浓郁的口感。两道面食各有特色,都让人垂涎欲滴。无论是选择阿蔡的龙须面还是二蛋的鲶鱼面,都能品尝到美味的汤底和独特的口感,让人流连忘返。

这样的我把整不能喝酒,大家好,我是钱以斌,我现在在湖北仙桃,今天是小雪,在这里我给大家看看有哪些时间上的冬日美食,这个李掌柜是我徒弟的店,顺便来检查一下他的作业,走,你好,欢迎光临,请问有预定吗?前定的这边请,我们这边是民档点菜,这里养的是什么鱼,这是我们当地的一种土汤吧,名字叫这鱼,还没见过这淡水鱼的吧,对,淡水鱼这个是我们当地的那个野韭菜,野韭菜这个香气还是非常浓郁的。再看一下这边就是鱼类比较多,因为我们属于江汉平原嘛,就是鱼米之乡,这边就是我们的一些蒸菜啊,当地比较有名的这个手工豆腐园子,然后这个梨府混龙,也叫绵阳山蒸,冬季的话是哪些,冬季的话有这个滋补的黄焖黑山羊,羊肉是冬季的哇。养甲鱼,这个是花鲢鱼对吧?你们招还是什么?这个就是我们的一个招牌菜鱼头泡饭,这边有图片,您可以看一下,选用的是松滋温水大鱼头,那就点一个这个好的,还有一个我们的私房酸汤牛肉,这个也是你们的招牌菜,对对,那这个也上一好的楼上去好诶这个店还挺大的,一共有几层,我们一共有三层,有19间包房加四个大厅,来这边这个空中花园非常好,这个四边去请哇,这个房间四面都是门嘛,哎呀,这真是标准的笑迎四方哥喂,师傅李丹贵你在哪里啊?啊,我在一楼,我现在在你店里啊,在空中花园,好好,我马上上来,好好好,来师傅,哎,你怎么来了?哎呀,我刚刚在楼下,我没看到你啊,我的一路厨房刚刚,哎呦,坐坐坐,好好,刚才点了你几个特色的,马上。上来了啊,你现在不能再通风报信了,我在这里就要看看你的触品了啊哦,没问题,然后下连系三个场,这个菜呢,是我们店的招牌菜,鱼豆部分,这个是咸松脂为主的大鱼头,然后配上我们的五常大米饭,再倒一下可菜毛肉是吧,这个是我们当地的特色鲜桃,有两蛋一鸡两蛋鸡,我们沙湖的皮蛋,咸蛋,还有毛嘴的卤鸡,什么卤鸡,这个有360万的历史了,毛嘴卤鸡,毛嘴是一个地名,318国道上面的,以前司机他们带着吃,所以全国各地的司机他们来回走,就把这个菜带火了,我来吃试看啊,香不香,味道非常的香,它有点辣麻的,有点辣辣,对这个鸡啊,它吃上去啊,它有那种油香感,我感觉就是借,借了这种开卤的这个方式,对吧,结合了一些,它自己有些香料在里面是吗?哎,就像我们这个。你好,我在仙桃创业十年,就靠这个东西起家呢,这个鱼头为你打天下的对吧?是的,我们叫什么一朝鲜自灭天哦,这个汤这么啊啊,我来看看它上下都是这样子的嘛,哦哦,你看我刚开始以为哦,这是上面浮了一层,原来它这个汤啊,上下都是一样的,这个汤汁鲜美浓稠,微微带一点腌辣的辣是不是鲜椒还是其他的辣椒酱?嗯,鲜椒和青花椒啊,还有这些料头一起熬的,熬了个汤汁,因为这个汤是非常浓稠,其实好吃的菜都离不开好的汤汁吃下的菜,这个是我们店的脆炸,有些鱼头,鱼头特定不好吃,这个鱼就绝了,鱼骨头都可以吃。先桃同行要花2000块钱买我这个配方的,我价太低要。这个很特别啊,对,这是我们红湖的野茭白,红湖野茭白我来尝尝看它口感怎么样,你看看到里面是黑黑的,在刚才吃上去啊,口感是比较的糯,这这个腊肉一起烧,咸鲜非常的香,特别是那个汤汁啊,腊肉的这种特有的这个味道跟野茭白做了一个结合,但是这个野茭白跟我们江浙一带的

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