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，于是徐尽欢决定今天早餐就吃馄饨和鳜鱼粥了。
围裙一带谁都不爱。
当然第一顿饭还是先做给猫主子小花的。
“喵~”小花趴在徐尽欢的脚边头时不时抵着徐尽欢的腿求摸摸。
但是徐尽欢在没空理它呀。
现如今徐尽欢已经允许小花进厨房了，他也不懂小花为什么态度转变的这么快，明明第一天还有点桀骜不驯的。
这才一周不到，就已经乖巧懂事了。
“好大儿，你等一下哥先给你做早饭。”
听到早饭两个字小花彻底安静了下来，抬头视线随着徐尽欢的走动而移动。
“太可爱了捏。”徐尽欢看着小花这样子，顿时老父亲的心都要融化了。
小花内心OS：小样，被哥迷住了吧？
准备两个鸡蛋，鸡胸肉和处理好的虾。
鸡蛋和鸡胸肉下锅煮六分钟，再放入虾。
煮熟之后徐尽欢将其捞出，鸡胸肉和鸡蛋黄一起剁均匀。
为什么要将鸡蛋煮熟呢，因为徐尽欢不想浪费蛋白，煮熟了他自己也可以吃。
鸡蛋黄和鸡胸肉弄均匀之后将虾一个个剥好切成小块。
之后徐尽欢又拿出了小花最爱的羊奶温水冲泡好之后放在猫碗旁边。
“你的饭好啦，赶紧吃吧。”
闻言小花“咻”的一下冲出厨房。
此时徐尽欢想到一句话：好险，差点就饿死了？
猫饭做好之后开始做自己的饭了。
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煮粥要先把米加水泡上三十分钟。
看了一下配菜今天可以做笋厥馄饨，惯识春山笋厥甜。
馄饨皮当然是要自己擀制了。
先取适当的面粉，这里徐尽欢用了一百五十克，上次做包子的时候就剩下了很多面粉还没用完。
加一克盐拌匀之后加入六十五毫升的凉水，一边倒一边搅拌，揉成光滑的面团。
放到碗里盖上盖子醒面三十分钟。
这空闲的三十分钟徐尽欢就可以开始煮粥了。
鳜鱼去脊刺和侧鳍，然后是小心的去掉鱼皮，接着开膛破肚，去掉鱼头和鱼尾，只留下鱼身。
徐尽欢将鱼头和鱼尾收好放进系统空间，下次可以用来炖鱼头汤。
泡好的米和鳜鱼一起放入砂锅，加入足量的水，姜丝放入，黄酒两勺去腥，煮开之后捻小火慢慢熬。
在煮粥期间尽量少开盖搅动，大概煮半小时左右就可以。
醒发好的面团再次揉面两百下，用淀粉铺面，将面团擀成一张大面皮。
“擀面真的比举铁有用，谁试谁知道。”
拿出一把全新未使用过的菜刀擦干水，将面皮切成大小均匀的方形。
面皮弄好之后就是调馅儿。
拿出蕨菜清洗干净，切下较嫩的上半段使用，加入沸水锅里焯十秒钟后加入凉水浸泡一会之后捞起。
切成碎粒，记住这里的菜不能切得太大，否则会戳破馄饨皮。
然后拿出春笋破壳，取自上半部分的嫩笋尖尖，切成两三毫米厚的薄片，放入九十九度的沸水里焯一分钟，捞出散热，然后切成与蕨菜同等大小的碎粒。
这里徐尽欢有一个细节，就是笋和蕨菜的比例是一比一。
热锅凉油，倒入蕨菜和笋一起煸炒出香。
加入黄酒、酱油、胡椒粉、盐，翻炒均匀之后放凉。
这时候小花也吃完了自己的早餐，又回到徐尽欢的旁边。
徐尽欢将战场转移到餐桌前，馅
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