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睁着大眼睛看着锅里的面,怎么没看怎么不对劲儿,明明是按照食谱来做的,但怎么就这么坨了呢??
“你在煮面?”徐尽欢忍不住问了一句。
“是啊,你是?”
“我...”徐尽欢刚想说话,就被米斯林打断。
“你是小院新来的住客吧?我叫米斯林。”说罢自顾自的品尝起自己的面条。
果然很难吃...她都不好意思给新来的住客来一碗。
“我叫徐尽欢,你这面...”徐尽欢看了一眼她碗里的面有点一言难尽...
“哈哈哈,我,试试而已,那个..先走了。”
“你要是不嫌弃,我再做一份,一起吃点吧。”今晚吃饭的时候就没见过她,或许是没吃饭饿了,所以自己下厨。
“这怎么好意思。”话是这么说但人已经坐在餐桌旁。
“麻烦你了。”
“没事,不麻烦。”
因为是晚上,徐尽欢还是想吃清淡一点的:“清淡口味能接受吗?”徐尽欢转头看向米斯林。
“可以。”
捎带她一份吃的就不错了,哪还敢提要求。
徐尽欢先往锅里先煮上两个鸡蛋,鸡蛋外壳洗干净。
在等待的空档先在碗里加入猪油,剪一点葱花到碗里。
加入两勺生抽,按照自己的口味加入适量的盐,鸡精也放一点。
徐尽欢不了解厨房的构造,所以找东西稍微花了些时间。
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“你找什么,我帮你找。”米斯林见徐尽欢忙忙碌碌。
“不用,我找到了。”
徐尽欢拿出白糖,加入小半勺,煮鸡蛋的水烧开之后,一半倒入碗里冲开料碗,此时猪肉和葱花碰撞出香气。
“哇,好香啊。”米斯林都不敢想,这么简单的食材也能发出这么香的味道。
徐尽欢只是淡淡一笑,继续加入面条到沸水锅中,开盖煮大概3-4分钟煮熟之后捞出面条。
徐尽欢将刚刚的汤底分成两个大碗,将面条分别码入两碗汤底。
徐尽欢喜欢吃流心蛋,所以在面条出锅之后就将鸡蛋也捞起来了。
鸡蛋在凉水里冲了一会之后就没这么烫了,一碗阳春面就做好了。
“自己拿碗吧。”
“好咧。”
米斯林后悔,刚刚应该拿笔记本记下来徐尽欢的煮面的步骤的,这不妥妥能写进自己的小说里??
她剥开鸡蛋的外壳,学着徐尽欢的样子用筷子将流心鸡蛋一分为二,然后灌入汤汁。
米斯林迫不及待的吃了一口,有句话怎么说来着,简简单单却实实在在的美味,形容的就是她面前的这碗阳春面。
汤底的猪油是这碗面的灵魂,滋溜一口,香气顺着面条冲入鼻腔,渗入味蕾,和面一锅出的溏心蛋,软软糯糯。
很快,米斯林就将满满一碗面吃完了。
“舒坦,这面太好吃了!”米斯林丝毫不掩饰自己对这碗阳春面的喜爱。
“没想到短短的五分钟时间就能做出这么好吃的阳春面。”
“很简单的一碗面而已,我看你是饿了所以才会觉得特别好吃。”徐尽欢吃完面就有些困了。
“你忙你的吧,我把碗洗了。”米斯林主动提出要洗碗。
徐尽欢本想拒绝,但是见她已经收好碗了。
“那就谢谢你了。”
“是我要谢谢你呢。”
...
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