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折叠起来切成巴掌宽，然后打开长条叠起来，再外八、内八的切成梯形状的面皮，包出来的水饺是元宝形状。
最后剩下的边边角角，在揉巴成圆柱形，左手随着切块动作前后搓动一下，然后撒上面粉把切块的面团摁扁，最后用擀面杖擀成圆形的面皮，包出来的水饺是耳朵形状的。
华玲玲手把手的教朝书虞包饺子。
“就这样，把馅儿放在这里，然后卷一下，中间用手指挑一下，最后把两边这个位置合在一起捏一下，就成了！”
“这个，要把馅儿放在中间，面皮合起来的中间位置捏一下，然后右边这样折叠一点捏一下，再折叠一点捏一下，左边也这样捏。”
“妈妈，看我包的饺子，是不是比小年的时候包的好？”
“妈妈，我是不是比我姐厉害！”
朝书虞一如既往的对着华玲玲求夸奖。
“嗯嗯！小虞包的最好了！”
华玲玲也还是毫无底线的对着闺女夸夸夸，夸的朝书虞越发的有干劲儿，笑得比花儿还灿烂。
一盖帘，两盖帘，三盖帘……
水饺要包很多，晚上要下一次，明早还得下一次，而且还要往水饺里放洗干净的硬币，最大的五分的，包了三个，按理说正好一人能分一个。
当然了，能不能吃到，得看各自的运气，华玲玲向来是吃不到的那个，她都习惯了，却也每年都会心存期待。
财运啊，谁不想要？
下午，男人们要组团去给先人们上坟，这是女人和女孩子不能参加的，虽然朝书虞一直很好奇，想跟着去看热闹，这一天却从未被允许去过。
朝明岳还冒着，做上坟准备工作的就只能是华玲玲了，要准备供养祖先的食物，还有纸钱，分装好后，就等着到时间了把朝明岳喊起来。
三点多，朝明岳的一个堂兄过来了。
“朝明岳！朝明岳！走啦！”
人还没走到大门口呢，就开始吆喝，进了天井就把扁担一放，人一进屋就开始找人。
“弟妹啊，朝明岳人呢？听大哥说他感冒了，我来找他一块儿去上坟。”
“屋里躺着呢。”
华玲玲下巴一抬，冲着里屋示意了一下。
“朝明岳你不行啊！哈哈哈哈！你看看你，这小体格子还不如个孩子，连大侄女都比不过，丢人啊！”
朝明辉嘲笑的很大声。