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第四十章 八大招牌菜 (第1/2页)

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这个时候,饭店王老板拱手走了进来,说道:“凌大老板,稀客稀客!”

“王老板好久不见,见你的生意是越来越好,恭喜!”

王老板坐了下来,说道:“那比的上凌大老板啊,凌大老板这次来,不光是来赏脸吃饭的吧?”

“呵呵,王老板高见,我先问王老板一个问题,夏天来了,饭店生意比其他季节起来如何?”凌毅开口问道。

“夏季炎热,顾客少有胃口,所以生意上是比其他季节少了许多。”王老板也不隐瞒,如实答道。

“那就是了,我来给你介绍,这个是我的兄弟钱兄,名晓星。”凌毅把两人互相介绍了下,钱晓星和王老板互相寒暄了下。

“我这个钱兄,聪明异常,独具匠心,造了一个称作空调的东西。”凌毅介绍道。

“空调?名字从没听说过,有什么用处?”王老板疑惑的问道。

“空调,简单的说就是把室内的温度降低下来,在炎热的夏天,也能保持房内的凉爽。”钱晓星插口介绍道。

“还有这样的东西?”王老板显然不太相信:“这个东西在那里,是怎么样的?”

“王老板别急,这个东西实物已经造好,而且性能很好,我想这个东西对你来说,用途可是很大哦。”凌毅引导道。

“对我的用途?”王老板略微思索,说道:“确实,如果那几个高档包厢都安装上,那可以每天都满座了。”

“所以啊,这么好的东西,凭你我的交情,我第一个想到的就是王老板。”凌毅说道。

“好,不知道这个空调要价几何?”王老板试探问道。

“这个不急着谈,等我们吃好饭,先带你去看下实物。”凌毅见钱晓星张口想说,用手拉了下钱晓星袖子,阻止了钱晓星。

“好,那等凌大老板吃好了叫声我,今日这顿,凌大老板难得赏脸,我请。”王老板说道。

“王老板果然爽快,那改日我请你。”凌毅拱手答谢道。

“王老板!”钱晓星见王老板正要离开,张口叫住:“为了感谢王老板请客,我这里有两个建议,王老板姑且听之,如果觉得好采用,那也算是我答谢请我吃饭。”

“哦,不知道钱兄有何高见,王某洗耳拱听。”王老板返回坐下,看着钱晓星说道。

“方才我进店中,走进了包厢,却看不到点菜的菜单,这个菜单只挂在你们柜台上面,我坐在包厢中又如何看到,难道只能熟客才能点菜了?”钱晓星问道。钱晓星方才进店,看到古代的菜单都是用竹片写上一个菜名,一排的挂在柜台后墙上,整整的挂满了一堵墙,如果这个菜没有,则翻过竹片挂起。

“钱兄所言极是,这个问题我也考虑过,所以我会让小二熟背菜单,报给顾客知晓。如果不这样,把那些菜单复制一份挂在包厢中,那包厢就不够雅致了。”王老板回答道。

“王老板说的没错,报菜名,顾客听了后面忘记了前面,也不太好。所以我建议王老板做一份菜单,具体呢就是用白布写上菜名及价格,一块不够写可以多写几块,恩,就这么大小就够了,然后用木框裱好,顾客点菜的时候就可以拿在手上查看了。”钱晓星比划着菜单的大小,说道。

“恩,此法甚好,我怎么没想到。”王老板惊喜道。

“还有一建议,”钱晓星把小二刚上来的一盘菜从圆桌中间放到自己面前,继续说道:“王老板你这个圆桌,我看也够坐十多人,如果菜肴上来,放在我面前的菜对面的人如何夹到呢?”

“这个确实为难,基本上大家都吃面前的菜肴,太远的菜就不太好意思去夹了,钱兄可有办法?”王老板虚心请教。

“当然是有,王老板只需要在桌面上再加一个小圆桌面,而

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