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他将刚刚洗净的猪肉放在案板上,用一把锋利的刀将它切成薄薄的片状。每一刀都是他用心切割的,每一片都是他对料理的执着追求。切好的肉片飞快地被他放入滚水中,立刻翻滚起来。他轻轻搅拌,保证每一片都能均匀入水,迅速焯烫。
他盯着水煮肉片,观察着它们由血红色变成粉白色,这是他所追求的烹饪的极致。
焯烫好的水煮肉片,何雨柱用漏网取出,放入冷水中(钱得的)浸泡。这样的处理方式能够保持肉片的嫩滑和弹性,保留它们的原汁原味。看着肉片在水中轻轻晃动,犹如花开的瞬间,美丽而令人心动。接下来,何雨柱准备了一大碟花椒粉和辣椒粉,用少许热油搅拌均匀。他点燃炉火,放入一把炒锅,加入适量的清水。当水沸腾时,他迅速放入葱姜蒜末,翻炒出香味。
他再将事先准备好的花椒粉和辣椒粉倒入锅中,让其溶解开来,散发出浓郁的香气。
炒锅中冒出一股诱人的辣味和麻味,何雨柱再次取出浸泡好的水煮肉片,逐片放入锅中翻炒。
他的动作熟练而迅速,每一片肉都能均匀地裹上一层辣椒粉和花椒粉的味道。锅中的肉片跳跃着,在炒锅中发出噼啪声响,宛如舞蹈的火焰拖.
“爸,您回来了!”
何雨水见何大清回来,连忙放下手中的铅笔,看向了何大清。
“雨水,还在写作业呢。嗯,这味儿挺香,你哥在做饭呢吧。”何大清笑了笑,闻到空中弥漫着的肉味儿。
“吃饭了,雨水快去那碗筷。”
这时,何雨柱一手端着一道菜走了出来。
“好嘞,这就去。”
何雨水起身去厨房拿了三双碗筷。
三人吃完饭,何雨柱收拾完毕后,便打算出门。
“你出门干啥?”
何大清抽了一根烟,看着要出门的何雨柱。
“爸,我出门办点事,很快回来。”说完,何雨柱骑着自行车离开了。一路来到许思意家。
把自行车停靠好后,从系统空间里拿出之前存放的三幅图,后按响门铃。
“柱子,你来了,快请进。”
许思意笑了笑。随后何雨柱进了别墅。
“许大师,我把您之前让我画的三幅花鸟画带来了。”说着,何雨水拿出三幅画,把画展开。
随着画的展开,整个花鸟画的样子全部展现出来。
这幅图中的花、鸟被何雨823柱描绘得栩栩如生,精细入微,给人一种仿佛置身于自然中的感觉。
许思意接过画作,仔细欣赏了一番。
“天呐,这幅花鸟画真是太神奇了。没想到你能画的这么好。”何雨柱闻言,有些不好意思的挠了挠头。
“哪有那么夸张。”
许思意点点头:“你也别谦虚了,虽然你只有十八岁,但画技却已经很高明了。”
何雨柱被许思意赞美,脸上露出了笑容。