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算先酿米酒他拿起一个木桶，开始第一步：浸泡糯米。
他先将一捆新鲜的糯米倒入桶中，然后轻轻拍打米粒，使之均匀散开。接着，他打开水龙头，让清澈的泉水缓缓倾泻而下，浸没了糯米。泉水的温度温和而凉爽，刚好适合糯米的浸泡。
何雨柱静静地看着水与米粒相融，渗透到米粒的每一个细小的孔隙中。
等了一段时间，糯米吸足了水分，变得饱满而饱胀。
何雨柱掌上一把米粒，感受到了它们湿润的质地，流露出满意的微笑。下一步是过滤。
何雨柱将一张细密的纱布悬挂在桶上。然后将泡过的糯米倒入纱布上。他轻轻晃动着，让米粒顺着纱布滑落，而杂质则被纱布滤除。
当纱布上的糯米被过滤后，何雨柱再次拿起木桶，将酿造好的麸曲小心地撒在糯米上。
这种麸曲是经过精心配制和发酵的，能够给米酒带来独特的香气和口感。他用手指轻轻拌匀，让每一粒米粒都沾上麸曲。
何雨柱接下来把搅拌好的糯米放入陶坛中，再用木盖子盖上。他轻轻拍了拍坛子，让陶坛里的糯米静静地发酵。放置的时间越长，米酒的味道就越浓郁。何雨柱的余光撇到了桌子上的水果。突然一个想法萌发。
还可以酿果酒。
他拿起一个大碗，开始第一步：准备水果。
他从选择了一些新鲜成熟的水果，包括苹果、葡萄和橙子。他将水果洗净，去除皮和核，然后将它们切成小块。
何雨柱注意到水果的颜色鲜艳多彩，散发着诱人的香气，他心中充满了期待。
接下来，何雨柱将切好的水果放入一个大瓶子中他轻轻摇晃瓶子，使水果均匀分布，并扩散其天然的果汁。
然后，何雨柱倒入瓶子中的水果一定量的糖，以增加酒的甜度。他知道，糖的添加要适量，以确保水果酒的口感和平衡度。下一步是发酵。
何雨柱将酵母混合物倒入瓶子中，这种混合物是由酵母和糖制成的，可以促进酒精发酵过程。
他轻轻摇晃瓶子，使酵母均匀混合。
何雨柱用一块纱布将瓶口紧紧地覆盖住，以防止灰尘和杂质进入瓶子。然后，他将瓶子放置在一个温暖通风的地方，让酒液在瓶子中进行发酵。
等了一段时间，何雨柱回到酒窖，看见瓶子里的水果酒已经发酵完成他小心地取下纱布，闻到了酒液散发出的浓郁果香。
何雨柱拿出一个漏斗和净化滤网，开始过滤水果酒他将过滤网放在漏斗上，然后将酒液慢慢倒入漏斗中。
通过滤网的作用，杂质和果渣被过滤掉，只剩下清澈的水果酒。……………·
何雨柱将过滤好的水果酒倒入一只玻璃瓶中。他轻轻摇晃瓶子，观察酒液的颜色和浓度。水果酒要经过一段时间的陈放，才能达到最佳的口感和香气。