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扔完之後，小黑鼬心安理得地跳到架子上，掀開小籃子，抱出兩個圓溜溜的雞蛋——一次抱兩個哦，已經練出來了——再把籃子蓋好，哧溜一下鑽回窩。
然後，兩小隻便湊到一起，頭對頭，毛挨毛，相親相愛地吃蛋蛋。
孩子們討論著小白鼬什麼時候生崽崽，說要給它們做一個更大的窩。
二郎問到店裡的情形，孩子們七嘴八舌地給他傳授經驗。他們記得的都是有趣的事，至於那些顧客刁難、工作辛苦之類的早就忘了。
鍋熱了，司南撒了把小青菜，熗了個鍋，柴火香味頓時彌散開來，翻炒的聲音和孩子們的私語交織在一起。
就覺得呀，這日子真有奔頭！
今日店裡來了新員工，正是司南先前在開封府領的那些無憂洞的乞兒。
這些孩子超過了十二歲，善堂不收，年齡又實在不大，力氣也小，沒辦法去碼頭、糧行這種地方做苦力，司南幾乎可以說是他們的救星。
也有一批年齡大的，被選入了軍中。還有更多流民，依著唐玄的安排，被統一送到崔家寨種木耳。
在此之前，朝廷對於這批人的安置十分頭疼，人太多，內城和外城加起來都吃不下，打散了安插到周邊的村子吧，村民們又不願意。
這些人是無憂洞出來的，就算手上沒有沾過血，也絕不是良善之輩，唐玄和包拯都不忍心為了政績破壞村中的安寧。
後來，崔實聽說了這件事，主動要求把這些人帶到崔家寨。一來，荒山上要種木耳，單憑村里這些人肯定忙不過來；二來，解了唐玄的燃眉之急，也算變相替司南還了人情。
在崔實看來，唐玄對司南非常好，作為「家裡人」，他當然要替司南考慮。
起初，唐玄並不同意，他沒理由讓崔家寨擔這樣的風險。
後來，還是司南告訴他，崔家寨祖上是山匪出身，直到現在村中無論男女老少，依舊個個彪悍，附近的村子都不敢惹。別的村子可能會怕無憂洞這些人，崔家寨卻不怕。
司南出了個主意：不直接讓流民住進村里，而是先安排在荒山上，讓他們自己建造房屋、種植木耳，用勞動換取「積分」。
並且定下相應的規則以及分值，打架鬧事扣分，欺男霸女扣分，勞作加分，做了好事加分，分數積累夠了才能入籍，正式成為崔家寨人。
——人們對於輕易得到的東西往往不會珍惜，還會因為別人拿到了兩塊、自己拿到了一塊而滋生事端。但是，如果這樣東西是他付出了許多努力才爭取到的，想必每個人都不捨得輕易破壞。
事實證明，司南的方法很有效，流民進入荒山不足十日，就風風火火地造了百餘間小木屋，砍出上千根鍛木，只等發下菌種，木耳就能種起來了。
官家知道了這件事，龍心大悅，獎勵了崔家寨許多銀錢。縣令親自過去，說了好些勉勵的話。
從前，崔家寨因為出身問題飽受歧視，如今一躍成為十里八鄉最令人羨慕的村子，小娘子們爭著搶著要嫁過去。
崔實接連幾日走路都帶風，原本只是為了幫司南，沒想到還能有這樣的意外之喜。
南哥兒就是崔家寨的小福星！
——村民們更加堅定了這個想法，然後死死捂著不肯告訴別人，生怕被其他村子搶了去。
說回火鍋店。
司南請的這批孩子都是槐樹認識的，做事勤快，手腳乾淨。
司南跟他們簽的是「工作合同」，不是賣身契，工錢不算高，管吃管住，且只上半天班，不上班的時候就讓他們去善堂和小孩子們一起讀書識字。
起初少年們不願意，更希望上全天班，掙雙份錢。
司南給他們畫了一張餅——
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