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最讓人驚奇的是,從食材到物件處處乾淨,一絲泥點油漬都沒有,瞧著就放心。
不光百姓,就連旁邊的攤販都圍攏過來,七嘴八舌地問著。
司南很有耐心,笑呵呵地作答。
「這個小抽屜裝的啥?」
「調料格子,油鹽醬醋放在裡面,隨用隨取。」
「這個大竹筒呢?」
「煙囪,咱們這小火鍋是現選現做,燒的木柴,斷不了冒煙。」
「為何煙囪還戴個帽子?」
「有了這個『帽子』,煙就會向四周緩緩散去,不會熏著大夥。」
「……」
司南手也沒閒著,三兩下就把鍋底煮上了。
五個鍋,五種口味,各自獨立的小灶,往哪個底下丟柴禾就能煮哪個,若客人要得多,還能同時煮。
至於鍋里煮的啥,識字的都能看見,砂鍋上刻著呢——麻辣袪濕鍋、羊肉滋補鍋、酸湯鍋、鮮魚鍋、紅棗養生鍋。
鍋底是司南在家煮好的,這時候只需舀上一勺,添半瓢水,煮沸加菜就好,又快又乾淨。
水也是司南用車子拉過來的,用刷了油的木桶裝的清甜井水,煮沸後再用,健康又衛生。
濃香的高湯往鍋里一倒,鮮香的氣味頓時飄散開來,眾人忍不住吞起了口水。
有人問:「你做的這個叫啥?」
司南沒答,紅彤彤的牌子往車頭一豎:司氏小火鍋,二十文隨便選。
第5章 真香
大夥倒吸一口涼氣。
「二十文?這麼貴!」
「夠全家吃上一大鍋湯餅了。」
方才還想嘗嘗新鮮的人,立馬打消念頭。
司南指了指旁邊一個深底大海碗,笑著說:「二十文錢,六葷八素,填滿這個碗,也夠全家吃上一頓了。」
大夥還是搖頭。
這個時代,十五文錢能買好大一份肉菜,一兩銀子能置辦一小桌酒席,二十文真不是一個小數目。
人群中不乏賴皮閒漢,流里流氣地嚷起來——
「小子,不能光睜著眼要大價,你得讓哥哥們嘗嘗值不值呀!」
「可不是麼,這條街上哪家做買賣的不得先拜碼頭?」
「小哥別小氣,哥哥們幫你嘗嘗味,吃得滿意了才能幫你吆喝不是?」
「……」
起鬨的多是地痞流氓,三教九流都能沾上些關係,大的本事沒有,小便宜不少占。這條街上的攤販多是城郊來的農戶,不敢惹,少不得吃些虧。
司南卻不想慣他們這毛病。
他笑意未減,隨意撿了幾片肉菜丟進鍋里,灶底添了幾段一乍長的木柴。
不多時,鍋中的湯水便煮沸了,鮮香的氣味飄散開來,圍觀之人狠狠地吞了吞口水。
尤其是那些起鬨的,眼中帶著得意,只等著司南恭恭敬敬地遞到手邊。
司南似笑非笑地瞅了他們一眼,對方立馬露出幾分凶色。
司南挑了挑眉,拿著把長柄漏勺掏了滿滿一勺,肉片鮮而薄,菜絲香而脆,散著熱騰騰的香氣。
已經有人忍不住圍過來,等著接了。
沒承想,司南手一抖,滿滿一勺菜竟生生掉在了地上。
街邊的黃狗汪汪叫著撲過來,三口兩口吞下肚。
混混們神色一變,眼中透出惡意。
尋常百姓則是神色緊張,或同情或擔憂地看著司南。
司南絲毫不慌,慢條斯理地說:「瞧,唯有畜生才會吃白食,我怎麼能這般侮辱各位?」
混混們:……
這話讓人怎麼接?
白吃你的,就是畜生;掏錢買,又
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