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切完的薑片要先用鹽醃製一個晚上,第二天拿去曬一天,曬完之後再放進罐子裡,加入冰糖,和紫蘇葉一起用梅醋浸泡,喜歡酸甜一點的,就泡久一點,讓它入味。
一般三四天也就能吃了。
其實國內也有差不多的做法,叫做紫蘇桃子,和鹿原野這個比,多了一些脆桃,現在不是吃桃子的季節,鹿原野也就沒放。
做完紫蘇薑片之後,鹿原野還要處理那一大筐的青棗。
先分出要送鄰居和自己直接吃的部分,然後剩下的,全部都上鍋蒸熟了。
這裡鹿原野就沒讓鹿白上手,他身高太矮了,根本夠不著。
等到青棗蒸熟了之後,稍微放涼一會兒,鹿原野就指揮童工扒皮啦。
扒完皮的棗放在一個盆裡面,然後……
上攪拌機!
當然,這一步還是鹿白來。
在攪拌機的作用下,棗核和棗肉完美地分離開,這個時候,就很輕鬆地把核拿走了,剩下的棗肉泥加適量的白糖,然後在容器裡頭攤平。
有條件的可以放進烤箱裡頭烘烤,去去水分,沒條件的就直接晾曬好了。
鹿原野喜歡吃厚一點的,就攤得厚一些,不過這樣的話,曬的時間也要增加,考慮到過兩天要回家看看,所以鹿原野還做了些薄的。
這樣趕得上帶回去當禮物。
小孩子的體力真的是一個很讓人迷惑的問題。
幹了這麼多活,鹿原野都累了,但鹿白看上去還是一副精神奕奕的樣子。
他還在關心自己的小雞呢。
「爸爸,我這樣算是表現好了嗎?」
「算算算。」鹿原野累得夠嗆,就想趕緊洗個澡,把鹿白轟到床上去,不然明天就起不來了。
第8章
但最後鹿原野還是失策了。
忘了給鹿白準備早飯。
昨天中午蒸的米飯因為多了一個陳銘嘉,所以沒了,晚上吃的又是麵條。
於是沒找著早飯的鹿白,想也不想地就進了鹿原野的房間,一蹦蹦上了鹿原野的床,鹿白也有幾十斤了,這分量,鹿原野差點沒吐血。
「爸爸,我早飯呢!」鹿白無辜地問著。
對哦,早飯,鹿原野看了看時間,七點,時間還很充足,但他還是不想起床燒飯,於是……
賽給鹿白一張錢,鹿原野就想把鹿白打發了,「你自己去外頭的早餐店買點吧,剩下的給你當零花錢。」說完鹿原野就想往後仰,倒回去繼續睡,然而……
鹿白又把他爸給鬧起來了。
這也就是親兒子,要不然鹿原野就翻臉了!
「爸爸,我想吃你做的早飯。」
不是鹿白爸吹啊,他爸爸做的飯真的是好吃。
他還會做很多不同的早餐。
外頭都沒有賣的。
也就只有鹿原野閒著無聊的時候想吃,才會在有空的時候做。
但是早上基本是別想吃到鹿原野牌早餐的,別問,問就是起不來。
要想在早上吃到正經的早餐,鹿原野得多早起床啊。
這太為難他了。
鹿原野眯著眼睛看兒子,心裡頭思考著,他兒子最近是不是飄了?
「小鹿你都認識爸爸六年了,你覺得爸爸現在會答應你的無理要求嗎?」是的,小鹿你這個要求非常的無理!
鹿白委屈臉:「可是外面的早餐都沒有爸爸你做的好吃!」
鹿原野安詳地閉上眼睛,就算是吹也沒有用的!
你爸爸不是那麼虛榮的人。
「中午給你做,早餐先去外面買,只能挑一樣,你想吃什麼?」
這是兒子的勝利!歐
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