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房裡,張氏手上捧著一塊已經活好的麵粉,正苦著臉,不知道下一步該做什麼。
丫丫走過去,趴在桌子上,提議道:「大嫂,不如做蔥油餅怎麼樣?我朋友說過蔥油餅也很好吃的,而且很簡單。」
「麵粉活好之後,分成一小團一小團的,擀開,上面均勻地抹上加了油和鹽一塊調味的蔥花,再捲起來,從中間壓扁,再擀開,擀得薄一些,放到鍋里煎到兩面金黃的就行了。」
丫丫把從一一那得來的蔥油餅的做法轉述給張氏。
這又是油又是鹽的,這要是擱在以前,張氏肯定會覺得很浪費。
可現在她都去鎮上賣過餃子了,知道要想賺銀子,就得捨得花銀子。
當下就開始按照丫丫說的法子,做了一個蔥油餅出來,放到鍋里煎至兩面金黃。
頓時蔥香味瀰漫開來。
丫丫和沈慕晗吞著口水,眼巴巴地看著鍋里的蔥油餅。
「成了,真成了,真香,丫丫,沈公子,你們先嘗嘗。」
蔥油餅出鍋,張氏把餅放到盤子裡放涼一些,撕開了兩半,一半給了丫丫,一半給了沈慕晗,等著他們兩個試吃。
丫丫和沈慕晗接過蔥油餅,馬上就放到嘴邊,咬了一大口。
「好吃,好吃,真好吃,比想像的還要好吃,嫂子,你做這個去鎮上賣,肯定很多人買的。」
「對,這個蔥油餅很好吃,要是大嫂做出去賣,我也會讓下人去買回來吃的。」
丫丫跟沈慕晗第一時間給了張氏評價,讓張氏定下心來繼續做之後,就開始馬不停蹄地吃了起來。
吃到最後,丫丫舔了舔唇角,有些不大滿意地說道:「好吃是好吃,但就是太幹了,吃了嘴巴干,要是能配著豆漿一塊吃應該會更好。」
丫丫想到一一給她看過的圖片,他們那個世界的人,吃早飯的時候,都是配著一杯豆漿一塊吃的。
丫丫想知道豆漿是什麼味道。
她讓一一把豆漿的做法也調了出來。
「大嫂,你做完餅之後,去學一下怎麼做豆漿好不好?我朋友教了我做豆漿,我可以教大嫂做。」
「好,待會我就去學做豆漿,做好第一個給丫丫喝。」
張氏對於丫丫朋友教她的事情,是百分之一百信任。
現在就有些期待,等到雨停了之後,她拿著剛學會的蔥油餅跟豆漿出去賣,家裡又能多一筆進項了。
過個兩三年,給大郎娶媳婦的銀子就夠了。
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