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，他都第一時間往裡加熱水。
這是他多年養成的習慣，只要他正在做糕點，他最關注的永遠是自己正做的東西，不管周圍有沒有別的人，有沒有其他的事發生。
由於紅豆提前煮過兩次，所以最後這次只煮了四十多不到五十分鐘，豆子輕輕一捏就能捏碎。
接著，蘇忻拿出極細的篩網和勺子開始洗紅豆，漏下去的是豆沙，篩網裡只剩豆殼，等豆沙全都洗完後，再用紗布將水擠出。
純手工洗豆沙費時費力，但是這樣做出來的豆沙手感沙沙的，不滑不膩，非常柔和。
看著亂糟糟的鍋，蘇忻不太好意思地對椿嬸說：「椿嬸，麻煩你把煮豆子的鍋洗一下。」
唐家的鍋是那種大鐵鍋，蘇忻覺得以他現在這個小身板想要將鍋刷乾淨，可能有些困難。
在椿嬸洗鍋時，蘇忻將擠出來的紅豆水倒進熬糖的鍋里，裡面本就有糖水，再加點老薑和陳皮煮一小會兒，就能做出一小鍋香香甜甜的紅豆湯：「椿嬸，紅豆湯補身子，一會兒吃飯之前你提醒大家都喝點。」
「好的二公子，我記住了。」椿嬸見蘇忻還記得熬糖鍋里殘留的糖，心裡的包袱少了一個。
等大鐵鍋被椿嬸洗乾淨，蘇忻往鐵鍋里加了點水，然後在椿嬸震驚、心疼、不解的目光中，將糖罐里剩下的糖一股腦全都倒進鍋中。
一罐子糖大概有三斤，一斤砂糖要一百文，椿嬸正常做菜兩三個月才會用這麼多，結果蘇忻一下午就用完了，她不知道二公子這是要做什麼，居然這麼費糖。
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