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這就是夏安然這個來自未來的妖思維的局限性了，在他生活的時代，香料雖貴，但是畢竟輕，用量也少，尤其在國際貿易打開後，大部分常用的食用香料價格都非常低廉，但是豬肉貴啊！
豬肉一直都沒有便宜過啊！
這現在的豬，可都是黑豬，而不是後現代的大白豬，味道又香又有韌勁，滋味可美。
大白豬是當年中國引入的英國品種，就和白羽雞一樣，長得快，活的糙，走量的時候很優秀，但是若說味道……也就是一般般，他還是人的時候，許多賣肉的牌子就已經紛紛又開始飼養起了黑豬。
黑豬不是一個品種，而是一個總稱，因為顏色有區別於常見白豬，都是黑色的皮毛，其下頭還有很多個品種，他們基本都有一個特點，生長緩慢，瘦肉率低。
這一特點非常不利於養殖場的利益需求，尤其是他們瘦肉率低，現代人追求健康，即便吃豬肉也會儘量選擇瘦肉，瘦肉少，意味著售賣時候肥肉的價格低，本身這豬就長得慢吃得多，高價值的東西還少，可不就漸漸沒人養了。
殊不知，有些菜，就是離不開那一口肥肉，譬如東坡肉，就得用兩頭烏，這也是金華火腿的指定豬種，也是金華火腿馳名海外的立身所在。
另外還有川菜回鍋肉，這也必須用四川本地土豬成華豬，而這一豬因為太肥的緣故，在國家林業局下令保護之時，已經剩下不到一百頭。
於是等中華人民滿足了飽腹之餘又開始追求口腹之慾的時候，黑豬的飼養又漸漸流行起來。
但是黑豬肉的價格，幾乎要翻普通大白豬一個倍。
在這裡卻很便宜。
夏安然和夏母切了點肉樂滋滋的吃了晚膳，他將那瘦肉的一條浸在滷水裡面，打算明天如果不下雪的話就去送給便宜大哥讓他嘗嘗自己的手藝，順便明天得去那香料鋪子問問他們那還有沒有更多的辣椒，他打算用今天拿到的錢去買一些。
就在夏安然沉浸在夢鄉里的時候，他渾然不知有人進了夏家，偷偷摸走了鍋里的兩塊滷肉。
不問自取謂之偷！ 哪怕那個小偷丟下了兩塊碎銀，也是偷！！
不，這叫強買！強！買！
夏安然一大清早就拿著菜刀剁肉剁得蹦蹦響，這不僅僅是錢的問題，還有安全性的問題。
有個小毛賊跑到他們家來，不聲不響得偷走兩塊肉，都沒驚動他和阿媽，這不是意味著如果有一天這人要來殺人也是輕而易舉嗎？
自己的領土被侵犯的小夏貓背上的毛毛都炸了起來，倒是先起床的夏母十分的淡定。
夏母生活在這個時代足有二十多年，別說毛賊，強盜她都遇到過。
這種偷肉還留下銀子的，在她看來應該也不是小偷。怕是有急事過路的官爺。
但是這點她準備等兒子冷靜下來再和他說，現在還是先讓他撒一會氣吧，免得憋壞了身子。
這就是時代造成的差異性，夏安然生活在一個安穩的時代，已經習慣了私人財產這回事，夏母生活在的時代，私人財產……呵，那恐怕之後進了墳堆，才能定下自己哪些是自己的私人財產。
所以夏安然會為了自己的地盤被侵犯而生氣，夏母則不會。
而且夏母耳濡目染下，也從丈夫這知道了一些事，官府有一群生活在陰影下的人，不露正面，不便採買，便會進一些農戶家拿走些食物，但都會留下比拿走東西更昂貴的金錢。
有些農戶也都知道這個秘密，因為這樣賺到的錢更多，他們反而歡迎這些官爺來，在一些敏感時節更會在灶間留下食物。
這些人在農戶口中叫灶爺，彼此間灶爺灶爺的叫，是以這就成了下頭人的秘密，上層人是不知道的，即便偶爾聽到，也只會以為是灶王爺。
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