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。才不够硬啊，人家烧了两个帝王蟹了啊，就这两个，这帝王蟹这点肉也叫硬菜，你看来还是跟我吃少了一只帝王蟹才下来，你以为有好几斤哦，这帝王蟹不见壳总会掉泪吧？下次啊，不要拆开，来到帝王蟹壳，我让我务云叫上来摆在你面前，这个是冒着花蒸帝王蟹，心心念念壳爱不是来了吗？待会你吃不掉啊，拿回去做鸡念，等待帝王蟹的时候，先给您上一条刀鱼，你今天搞大了吗？哟，红蒸啊，红蒸的方法不多见的啊，这个鱼骨拿过去剔一下啊，哎，小令啊，你都还多才多艺，鱼骨你都会剔啊，啊，会的，刀鱼上面的鳞啊，千万不能挂掉它的鳞，就是油，一蒸的话它就挂掉了。红蒸的方法不是每个地方都有那在上海一般都是以清蒸的为多，放便鸡油啊等等，这样吃上去的鱼肉更香和宜。四刀鱼它是一个时令的菜，在清明前吃跟清明后。它的鱼刺啊，是不一样的，请客吃饭一定是清明前，就像明前，茶是头茶，这个是刀鱼无小练啊，你真贴心啊，老年人就是要补钙啊。嗯，清脆有声，您这个茉莉花称帝王蟹，好了，趁热吃，怪不得刚才那帝王蟹是弟弟，原来器皿限制了他的想象，大气皿好的食材一定要吃它原味，有一点点的这种鲜甜，通过这个茉莉花的这种香气，正好把蟹的这种腥味给解掉了，蟹肉当中透出淡雅的花香，它不去抢蟹王蟹的这种蟹香味道，这个是燕窝蓝香子甘露，哦，刚刚完盖，现在让我内容看来啊，这个李总啊是个讲究的人，对生活不马虎，田老师，来挑一个杯子哇，我们盛点茉莉花茶喝茶也有仪式感，这个只有在槐石料理的时候才可以挑杯。我觉得还是拿这个杯子，茶水放进淡淡的黄色，加上了这种釉质，这个帝王蟹渗透到这个茉莉花当中了，既有互补，又有结合，又有提升，尝尝什么感觉哇啊，完全吃不到蟹的行味，蟹的精华已经全部下去了，花中有蟹香，有蟹鲜，今天这一餐帝王蟹啊，一蟹三吃，各有不同，有喝汤有烧的啊，又有蒸的，这三个菜的呈现虽然不霸道，但是从此口味来说，能够看得出师傅的功底，秦老师今天地板蟹够不高到位，绝对的啊，今天这个帝王蟹风味特别好，有创意，让我今天又喝到了蟹汤啊，那几种不同的方法你还别说，你在谢谢创意啊，有很多菜让我吃到了第一次，从口味上来说，你是占了绝大的优势，希望昆面正起这里走，钱老师正次带我去哪里啊？学无止境啊。关门歇业就不需。到了啊，但学校必须跟我回啊。