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共创美食分享幸福传统文化美食之都 (第2/3页)

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做三个菜,那三个菜什么?首先是一个烩烩啊对这个呢,我会用一个西施的一个呈现方式啊,配上一个西施的一个,它是什么烹饪方法,它是一个微,这个是会,这是微,对两个有一点差不多嘛,但这个是炒炒加烧,哎呦做了小青龙的这个应该没难度的哇,没有小青龙跳亮对造型对不对,对你今天这个龙龙虾用什么烹饪方法来做,一个是炸的啊,一个是低温的,还有低温的,对,还有一个松子料理了,还有一个呢,对,是煎出来的,煎出来的,煎的炸的,还有鸡温煮的,这3种不同的话,口味等会我尝了才知道好。烹饪方法上,先先生出3斤。那你这个龙虾你准备用哪几种烹饪方法做啊,今天呢,之乎在你的引导下呢,做了三个烹调方法,一个呢是呃爆浆那个是虾球有里炸的,对对,这个是一个爆爆款的,还有一个就龙年龙腾四海要要做一个捞起是凉饭的,还有一个呢是绝的粤菜的手法橘的啊对对对对,削毛头的,你这三个方法都有不同啊,跟他们还是有区别啊,期待啊好,谢谢师傅好嘞,那这一个是做什么啊,这一个是先取一块虾肉放到下面,这样呢是做一个加龙虾的一个虾片,虾片包着这个里面是一个自制的一个虾球啊是吧,这是拿出来是压箱底的好东西,30年的盛放的老菜谱啊嗯,很香啊哎,还有诶检验一个是它是啊绵的了,所以啊,这个成化效果非常好。我真的蛮期待这道。定位的好,蟹好,这个蟹钳呢,你也得把它煮熟,煮熟了以后呢,你才能方便把它的骨头拆掉,这个蟹钳的肉呢,它整个的就能拿下来,治好以后就能抓钱哦,这是小龙虾的肉,做一个低温的60°来煮,煮两分钟就可以了,两到三分钟就可以,我来检查一下到底有没有爆浆啊看看。哇,诶,真爆浆了,嗯,来来来,先尝尝这爆浆,刚才我已经体验过了啊,来这外面酥酥脆脆的,你觉得这个你怎么不吃了,吃了不好吃这么味三连这道菜是你做的对吧?对道这道菜叫什么名字啊啊,它叫龙虎猪浴,就是一个爆浆的龙虾球,这个真的啊,我这道菜其实是还是很惊艳的啊,这道是楼奇的菜啊楼奇啊,这道菜叫什么名字啊,龙凤呈祥,赶紧龙凤呈祥吃了,吃了龙凤呈祥都会飞凡赶紧来尝尝看它还有什么好的口才,其实就是菠龙鸡,龙虾中的战斗鸡,气死点,我说剥龙那鱼这个有点好看,龙虾做亏你想得出来的,真好吃,一高是。确实蛮好,哎哟啊,你知道什么菜品啊,这叫小龙过江,小龙过江啊,哎呦,你想咸鱼半身小龙过江上面你还用到我的醋鱼子了,对吧?这个这个龙虾肉切上去很酥脆啊,外酥哦,外酥嫩,来尝一下,我们来尝尝看啊,来来来来来来来,一起啊一起啊,我觉得你这个汁水调料很好,这道菜饼我觉得最好的就是诶,一般龙虾像这样吃在上面我可以吃道龙虾的原味啊,所以它的龙虾肉子做了,是啊,比较的嫩,有弹性,它下面最好的这个就是汁水,它有这种甜酸辣几种结合在一起,呃,再配上一个小甜豆带出的这个回味的这种甘甜,我觉得你这个菜做的配合蛮好的,它有脆感,有质感啊,有味感,可以啊,你不仅是老演员啊,做出来也是啊。你们大家是吧,还有一道啊,就是这个蟹钳,我是调了一个番茄奶油鸡翅的一个酱汁配的藜麦粗粮,配合成一个蟹钳,最主要的是什么?抓钱手啊,恭祝大家抓点多抓点钱,这个沙钳对龙抓手这个好,我跟你讲,你不仅是土菜做得好,你中西融合对你的高位了,谢谢师傅教的好这个那就好了,寓意很好,龙腾四海,咱们等会老起风生水起,我看啊,你用到了青稞脆米,把龙虾的那种细嫩啊,放上了这种质梗酥脆的这个脆米结合在一起,是否是教的好,你这个你的想法我觉得你你跟其他的捞起又不一样了,你这道菜真的叫花开富贵,龙腾四海,谢你事业发达,谢谢谢谢。这是一道叫群龙戏珠,群龙戏珠对这一款呢,这款是堂老。他的酸汤做青龙焖汤,青龙对用青龙过江了,今年就叫鱼药龙门,鱼业龙门对全部是好口才

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