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我找你们饭店，二蛋二蛋，稍等一下，那不是二蛋吗？你就是二蛋，对咋了？老哥，听说你挺狂没有，我可低调了，这天狂必有雨来，兄弟，把这个肉给我做成我吃不起的样子，做好了，我拜你为师，这早晨剩的双花肉，这都是蚝肉，我从牧区带来的，做成吃不起的样子，老哥，你能差钱了？哦，我明白了，行，我知道了，我去楼上等你，行，做成老哥吃不起的样子，这有点浮夸了，咱俩这块剩羊肉焕然一新，问题倒是不大，首先将这块羊肉剔骨，然后再撕成细条。今天这道菜的做法是多年以前老是不传授给我的，时间太久，名字忘了啥意思，还有那个高丽户的，我先准备这个蛋亲，然后给他来上成千上万次的抽档，把这道菜做好，都是狠人，我是不是狠人？以前的厨师做这道菜都是手工抽档菜，炒菜就是废厨子，你来呀，我来吧，看我单身30年，咱就浑。快行啊，四哥手速可以笑个毛线，你瞅啥了？咱厨房属你最壮了，我瞅你，你个大傻子呢，来起来吧，福哥搞定我去我去，天生神力啊，好一条夺命香鸡腿，二哥，咱们一块下班也做一道这样的菜，喝点那必须的，我早准备好了这么多酒，你藏私房钱了你不知道吧？最近拼多多做活动，一块钱就有机会抢一箱汾酒，现在点我评论区链接，花个几秒钟时间就能抢了，而且不用拼单，不用砍价，不用拉新人，这可是八大名酒之一，白酒中的典范，入口棉落，口甜，清香纯正，回味无穷，这酒真不错，吃肉喝酒太爽了，我也想去抢了。那你快点我评论区链接抢吧，怎么二哥啊，哎呀，这玩意认识不啊？二哥，鸽子我你小挺坏啊，我没想到啊，这小伙子一肚子坏水，将抽打好的蛋液放入盆中，加上一把生粉，一把淀粉，来上一把白面，搞一个能膨胀的脆皮糊，行二哥，我看这玩意儿没你的爽快，长得挺可爱的，一肚子坏水，然后再准备一个平盘，上面抹点底油，好了，将打好的脆皮糊抹上一半，这在咱们准备个盘式，用黄瓜、胡萝卜的下脚料雕一个手工花。按行业迅速发展，现在手工花已经很少有人用了。前期如都就绪，今天二段操作，二段结束始简单煎完过去之后，咱们开始预热烧锅，热锅凉油，让锅底四黄糊饼，然后将热油倒出，我先第一步，咱们先将撕好的羊肉炒一下，锅里油少许底油，然后关火，再上一把葱花和好爆香之后加入羊肉，就推开芒果加时大火开炒，锅中的羊肉炒出葱香味。羊肉炒香之后起锅，泥造右手抓上一把香菜，直接甩到锅中，在马克提味，少许盐起烧鸡粉直接搞里头，开锅上灶，炒匀锅里的食材和调料的香味，不仅仅是做这道菜的第一步，高槽还在后半段，炒好羊肉放入盘中备用，然后再来上一记娴熟的拉勺，你这拉了空勺啊。我扒拉地上，然后起锅烧宽油，再将炒好的羊肉马放到这个脆皮糊上面，全部铺平。马云然后再用剩余的脆皮或将上面的羊肉也封好，微微留一些小洞，让这个油能渗入。油温六成热的时候，将这个羊肉饼直接下锅。这道菜的难点就在于你对油温的掌握，油温过高出品会发黑，过低的话出品口感会过差。三五秒钟过后，漏勺将其捞起，翻个个儿，用蜜网将其摁下，让两面受热均匀啊，这两面金黄，外皮酥香的时候就可以捞入漏勺控油备用了。控油，然后单手持锅，将热油倒出。那么接着咱们就看看这道菜的出品如何，能不能达到让老哥吃不起的要求。我们将这个肉饼一切为三，然后改成长条马肉盘中，外皮酥香，羊肉鲜嫩，造型独特，这就是这道菜的出品会，能吃去吗？吃不起，吃不起，不赶紧上菜哦，上楼咱们去。老哥，你的羊肉做好了。老哥，这道菜我是尽力了，虽然做的不好，但是全是纯手工做的，连这个花我都是手工做的。兄弟，我送你几句话，色香味形全都有，二蛋手艺真是牛，吃完精神真抖擞，咱俩以后是朋友朋友朋友二蛋等等。这个送给你，感谢老哥，感谢老哥草原人的热情，谢谢，谢谢，欢迎你来草原影巷做客，谢谢阿赞，咱
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