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来回收了吗？我前几天手指架刚好有个旧手机，我也想试试看，把它放到转转App上把它卖了，没想到用了三年多的手机还能卖800多，再多加了点钱，我就买了这台华为畅想二零，真的太爽了，还难怪你之前强烈推荐转。是啊，要是还有闲置的旧手机，你也赶紧点击左下角转转App就试试吧，首次使用还有新人补贴，特别划算。咱们开始准备炒料，刘师傅用到的香辣酱有阿香婆、老干妈、辣妹子，诶，好像都是女的，再来上一块火锅底料，以上这些品牌方给我大大大枪老干妈两勺，剩下的都来一勺，然后再来少许蚝油增鲜增香凉参吉日一到，草鱼现在差不多有七分熟，咱们给它拿出来刷点明油，这一步是为了让它更香更浓，接着小火慢烤五分钟出锅，这个时候的草鱼啊，已经把多余的油脂逼出来了，而且已经烤制的酥香可口。所有的料头、辅料、主料展示，我大概数了一下，辅料有六种，料头呢有四种，炒料呢有五种。见底的辅料有魔芋丝、藕片、金针菇，还有撒料，花生米、葱头、木耳、红椒、尖椒丁。前期如果都军训，今天啊，让咱们人狠话不多，如何操作让大家解锁开始如哥是出厂自带bGm的男人，热锅下入凉油，咱们将葱头提前炒至断生，来上一锅丝滑的旋锅，然后咱们再给他马少许酱油，增加点颜色，翻炒均匀即可，然后直接倒入口盘，防止粘锅糊底。接着简单清理锅具，起锅烧水，提前下入藕片、木耳，储笋盐盖它搞里头木耳膜一丝，放入漏勺，锅中的食材焯至八分熟的时候，再下入木耳膜一丝，然后水里面再加少许盐，码足底味，开锅三两秒钟就可以倒入漏勺口水备用了。刘师傅的操作总是能引来厨房兄弟们的团团围观，现在别的饭店都是炸的鱼，但是像我刘哥这种操作是太饱，刘哥就是烤鱼一会可乐之了，不一定出了，接着咱们开始炒，汤，锅中下少许猪油，刚才来半勺红油，炒化炒化炒香，然后紧接着下入老干妈，阿香，火辣妹子，煸出红油，炒出香味。然后咱们给它加入少。清水可以这么说，烤鱼香不香，全看这锅汤。老鱼经常喝着大绿棒子给它搞点增香去腥，两勺鸡精，三勺盐，汤味满足，然后再加少许胡椒粉，然后再挤少许蒸米豉油增鲜，少许冬菇一品鲜提味上色，搁碗里头，然后大火将汤汁熬开，这个时候的麻辣烫呢，变成了深红色，焖上去，点香辣糊，提前烤好的烤鱼放入烤盘，咱们给它叫上麻辣汤。好，你们仨的名府真味的代言人啊，我为自己代言，朋友们还有非常关键的一步，锅中下少许红油，下入姜丁、蒜子，小火炒香半熟辣椒段，继续煸炒，蒸香葱辣，然后再搞点秘密佐料孜兰粒，然后再下入青红椒丁，这一步操作可以说是这道菜的点睛之笔。炒好之后，咱们把它倒入烤鱼上面，那叫一个地道。这道配料特别复杂，做工极其讲究的香辣烤鱼不就做好了吗？刚才张建龙说等客人走了之。他想去尝尝味，那咱们也去凑个热闹，这菜老下饭了，不道酒，你看刘哥的手艺就不会太次，就算是汤也得喝什么。