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且二蛋视频镜头也不比张同学少剁手此时猪头颜色红润，猪皮继续回锅加热，接下来给二哥剔骨。这样有点猪脑子给老于留着，这个兄弟该说不说就是个猪头卤子，我不开卤店，是不是咱们内蒙古餐饮界的一大损失啊？你想多了，这道菜的复杂之术就在于先卤后煮，再剔骨剁碎，再炒香，每个环节呢，都不能出问题。回锅后的猪皮捞出猪皮丰富的胶原蛋白能使猪头肉压得更紧实。二蛋猪头肉都没给我留点，这猪脑子不是，咱哥俩是不是都缺猪肉啊？吃完明天烤100份。接着咱们将切好的猪头肉回锅，爆下少许底油，油热下入葱花、蒜末，爆香之后，猪头肉里头猛火加时炒出锅，鸡炒出香味，右腿向下一灯关火，加入少许十三香，增加复荷味，再加少许酱油提鲜，翻炒均匀即刻出锅。均匀的倒入小方盘，那么接下来就剩下最后一个环节了，卤好整张的猪皮，将猪头肉全部包裹。猪皮呢，其实也可以用干豆腐代替，上下一盖，装满水的大锅一样搞定。明天见，经过一晚上的重压，猪头焖子变得非常紧实，咱们揭开看看效果完整无缺，颜色红润，一分为二，开始改刀，双盘切成薄片，包裹在中间的土口条，切完之后会呈现出爱心状。接下来咱们开始马盘花，那心怎么乐？拍上一颗大蒜，调个碗汁，倒上陈醋，再来少许红油，好，直接烧菜，兄弟，这个菜你给董事长让他看一下，拿不拿的出手，让这个他拿走松饼有爱心的妹子二代给大家尝一尝，肉质紧实，口感有层次，爆赞。