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人家全国各地餐饮比赛,厨艺切磋交朋友阿菜,朋友夏苏叫,钱以斌 (第5/6页)

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师,不好意思,你好,你好,钱老师,你这个身份肯定私人定制,我们三楼都自己熟悉的朋友啊,二老是以社会餐饮为主,诶,这三个锅是什么意思啊?哦,那要向你汇报一下了。杜月笙曾经说过,人生最难吃的是三碗面,人面、尝面、情面,我们用三口锅煮三碗面,寓意呢,来我们这的宾客能够面面俱到,心想事成,陈总,你这个真的是用心了,这个设计啊,真的深得我心啊,来,陈老师请好哇,立马开门啊,哦,你好,大陈总啊,什么样条件才可以到三楼来吃饭我。这要么消费累计五个八,要么呢,跟我交个朋友都可以来,你这个报告名字很独特,这个里面有点小意义,小子,这个是取自关汉卿元曲南女诗块与闲适里面的石牌名,它本质上寓意成功人士云淡风轻的感觉,都是成功人士来的。邢老师,我们这这么多的包厢名称,你喜欢哪一个包厢,要么我们去看一看,好吧,行诶,这个新人所怎么样?蒋老师这个感觉不文艺,我看他们那里边有一个更文艺了,叫什么影视看一,蒋老师就这里,你看南山隐士,这个一听就文艺啊,好好看看这个,这个你看学艺雪山飞狐,大隐仪士,这一看就是武侠,那种感觉,又低调又文艺又奢华,又那啥,咱们去这里吃,而且死不得,死不得也吃了,不是说定调了,雪影呢,在古代是有埋,埋藏污浊之物的意思,就是现在叫洗手间坑我来,你真的是不搞清情况,让我摊台了。这样,田老。谢谢,哎,陈总,你这里有些什么特色啊?拿本菜单过来我看看吧,啊,钱老师您来了就不要看菜单了,我给你准备的肯定都是好东西和硬货,你等等啊,飞龙啊上映后田老师你看这个鲤鱼够硬吗?比我的大腿还要吃的鲤鱼,哎呦哇,这么大的一条鲤鱼啊,三门线打开场,这个真的是受进的锅,这个鱼不尊了我们啊,他对我们吐舌头,还在修肉里啊,谁让你给我们到设计煮饭的哇,这个是什么呀?这个就是整条鱼最宝贵的地方,鱼胶,如果鱼里面没有这条胶的话,那么这条鱼就顺顺就走了。黑蒜烧米鱼头哇,这个鲤鱼头上面的鱼胶把这条鱼最贵的全部呈现出来,这个绝对不用火起老吃一胶,这个胶汁啊非常好,又糯又肥,抓了,非常的入味,火候啊,恰到好处。最后。用这个黑送来收口的话,把整个的香气做了一个提升,这道菜我觉得应该是卖了蛮贵的吧,绝对还行,其实呢,我这里的菜的价格呢,在你的众多土地的米其林餐厅当中呢,肯定是相当便宜的,我们这里定位是高端人群的家常食堂,就随便去吃了个,你这个真的是食堂中的天花板,那谢谢,食堂当中我们要挣一个天花板,这个可以努力一下。这个小伙子该去干,你就看陈达师一句话了,大家好,我是钱以斌,我有个朋友啊,在遵义啊,三下五说啊,就搞了一个网红城厅,两三年就开了十家连锁餐厅,况且天天爆满,现在私信的不行,非得让我来检查他的店,那好啊,你要证我辩证打击一下他的嚣张气焰,走,哎,钱大师什么回置啊,终于把你从上海盼过来了,你喷我干嘛呀?你是喷我呢,有毛病的吗?那可不,我心都快飘了,需要钱大师过来跟我打击打击我怕我说了太多影响到你生意啊,不会,我们家做菜是实名制的,可以溯源,做不好直接可以抓出来开除了,你玩这么狠啊,来,钱老师,这就是我刚刚跟你说的,我们家这个菜是实名制的,每一个厨师他叫什么名制,他做了哪几道菜,所有都是有标准的,如果是他做不好自己买单,等于这个档口一个人做八道菜,对粗加工,炒菜出品全是他自己做,都是一个人来完成,你这个设计呢,真的。绝了啊,今天啊,看谁顺眼就挑谁做菜只要不挑我就行,我成了很多才伤害我谁,你可还找到江我的水会长,他们怎么这么激动啊,之前我跟他们说过了,钱大师今天过来挑到水,我给他们讲钱,原来这是在招财老坛之品,这道菜是我们的特色菜,用糟辣椒来泡的猪蹄,泡上个两三天,泡入味的就吃,嗯,红子的番肚水,我

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