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横吧，刚发工资250，吃个酱油炒饭，哎，师傅，听说你在咱们当地有两把抓子，必须的啊，没有两把饭能开到饭店，那你给我炒个酱油炒饭，我只做龙虾鲍鱼酱油炒饭炒不了炒不炒不炒呀，给哥打俩鸡蛋炒好，给你打卤二蛋，兄弟们，为了他能把这米饭炒好，我在焖的时候还特意多加了一碗水，哎呀，这手速可以啊，没事冰常玩哦，别小看眼前这哥们，虽然小店不大，但是技术了得，号称方圆百里没有对手，看你这打扮也是个厨师，对咱俩同行，这不今天刚发工资嘛，改善改善伙食哦。啥？你是有两把刷子，我是有两把刀，哦，你是二把刀，对人家这位老哥将二蛋打入米饭，然后又去双蛋将其打散，再去大小葱花加以斧之。前期主播都救绪，今天谢大哥操作二战解说K开这，只见这大哥用极快的手术处理完锅具，然后又热锅凉油，润了一遍锅，又取来蛋液直接甩入锅里。中餐厨师随分八大菜系，但各有所长，据说百人百味，但万变不离其宗，往往这些市井小店却隐藏着绝世高手，那么眼前这大哥能否将焖得稀软的米饭炒的粒粒分明呢？咱们拭目以待，直接三包两下就将这个鸡蛋炒熟炒碎，然后加入底盐，撒一把大葱花接味，再将吸附在盆底的米饭直接下锅炒作不急不躁，果然有大师风采。然后起锅上到小火翻炒，米饭中过多的水分增加了这个炒饭的难度，大部分厨师操作这个时候已经糊底了时间的侧火离灶，拿来冻菇，挤着半勺毫不留情水入锅，用蜻蜓点水蘸了的老勺。增鲜提味，老抽上色。这个时候他又把米饭摊平，然后晃动左手，让米饭在锅中旋转，把的吸附力旋转起来并不容易，但是它极具耐心，继续翻转直子，在锅边淋上几滴热油，增加这个润滑度，吃锅底也变得越来越丝滑，米饭也随之转动起来。接下来再开五火，将其炒散。不要小看一个小小的酱油炒饭，要想做到十克吃的顺口，品的满意，那就要考验厨师过硬的基本功了的时间，他又将所有的米饭全部摊平，然后来了一个大泡锅，米饭稳稳落地，这一步子我行云流水，一气呵成。锅边继续淋入热油，增加用锅度，放在灶园，来上几个娴熟的漩锅，继续两个翻炒，高潮马上开始，锅开到底，猛火加持，大火翻炒，此时的米饭随着手烧猛烈的晃动，在锅中翩翩起舞，然后又看他单手吃锅，将锅悬浮在空中。我在锅底烧，米在锅面跳，经过一锅猛糊下山的操作，米饭也变得颗颗饱满粒粒饭。所谓要想生活过去过重，必须整点绿万花头，一把绿葱花，手起勺落，一盘酱油。炒饭完美出锅，米饭颜色金黄，小葱翠绿，颜色饱满，最后再用一记娴熟的拉勺结束装盘，来个回手掏，将锅放回原处，正所谓高手在民间哪吃快点不酱油炒饭炒的惊天地气鬼，这，这是颗颗饱满，粒地分明呢。米饭钱米饭，我钱饭，玩玩。终生总有一天爱。看我马上去试川，下去学道菜，谁跟我去，我去，我去我去，行，回来以后必须给我1:1地做主，行就你去吧，走就他了，快点，不是你学啥菜呢，哪那么多废话呢，赶快回家换隐，不跟我走，说话就交给你了，总好嘞。马上起飞才来。哎，宾馆服务挺好，跟诺风鞋地油焖和香辣可以选择一下，他们都知我给你炒这个再炒饭，我用你炒了，我自己都扒来，吃吧吃吃吧，不停的吃吃吃吃吃吃吃的知道去哪来，这半天地方坏，这道菜好吃，没口水准备那么腻，而且还有这个青椒的香味，就这道菜啊，回去以后你给我1:1把它做出来啊。南没闻师傅，你们那个青椒鱼，我菜我咋可能你给你100块钱告诉我不一点都不把鱼杀了。回来的，你管我啥时候回来的？既下来准备一条鲤鱼，咱们复刻这道青椒鱼。既然四川那位同行大哥不愿意透露做法，那咱们身为一名厨师，只能自己悟了。首先第一步，咱们先将这条鱼宰杀，剔骨取肉，然后再将鱼肉全部骗成薄片，咱们逗逗玩蛋啊，看看啊，好好做啊，做不好金票自己套啊，这刀45度鱼片必须片得薄厚均匀，这道菜的
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