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中秋了，他爹大鍋一摔，大手一甩，中秋佳節食肆特供湯品——小辣椒柿子湯，雙叒叕出爐。
乖乖喲，這小辣椒和柿子還能搞在一塊？弄的鍋里整個紅糊糊，是辣是酸他們分得清嗎？
白藍對這個新湯底是一點都不看好，但結果怎麼說，新湯底的風聲剛飄出來，牌子都沒掛上就有人來問，才一個下午，預計就做三個鍋底試水的新湯，居然一口氣被預訂了八個！他們這總共就十口灶，八個都吃小辣椒，剩下的兩個無論單獨做啥都多費趟事，更不用說前些日子好不容易教會了師傅做豬骨和辣牛肉的湯底，白秋能撒手去櫃前喝茶，現在一搞新品，舊的沒人要，他又得圍著鍋台轉了。
白藍就想，他爹是不是有啥大病，就喜歡勞碌是吧？喜歡搞事是吧？明明家業都那麼大了，可以躺平，還天天搗鼓搗鼓，鼓搗出一堆花板子弄得自己片刻不得閒，也不瞧瞧錦爹的臉都臭成什麼樣，就好比今天說好了關店一家人開開心心在自己院子裡過個節，吹了！
「咋寫咋寫，豬骨，辣牛肉，老母雞，還有新湯河蟹酸菜，小辣椒柿子都得寫！」
在白藍腹誹的時候，白秋還在溫酒，他從屋子裡衝出來，看白藍拎著個板，淌了一地的墨汁，而木板上一個字都沒有，頓時急了，一把奪過白藍手中的筆準備自己寫，突然又意識到自己不識得幾個字，訕訕地把筆還給白藍，俏麗的粉臉硬擠出一把兇狠。
「昨天才教過你，今天又忘，不是說推了新湯舊湯也不能忘的嗎，來咱家燙鍋吃飯的都是老食客，他們有的就喜歡最開始辦食肆的老湯底，你不寫他們以為沒有，該不來了！」
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