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年轻人错愕地看着凌蔚卫,还是认命地去写了。
凌蔚卫又招手叫过了几个看着顺眼的人,也依次发了他们纸和笔。
“老,老板,您是让他们写简历呢么?”其中一个人终于发现了不对劲,马上开口询问。只是凌蔚卫的做法让他们不敢再叫嚣,称呼也尊重了起来。
“对,我的餐厅也需要人手,我今天本来就想过来问问你们要不要继续干。”凌蔚卫微一停顿,“不过我只要认真干活的,不要大声叫喊的。”
这句话一出来,刚才闹得最欢的几个人全都蔫了。他们也知道这事基本不占理,但是想着左右工作也没了,不如干脆闹一闹。这样一来,能拿孙家兄弟一份钱外不说,没准这边的老板被闹烦了,或者怕影响不好,说不定也会给他们点钱。
可他们万万没想到,这小老板竟然也要招人。
几个闹事的人恨的牙直痒痒,恨凌蔚卫不早说,也恨孙家兄弟煽动他们闹事,否则他们不就有工作了。
“好,大家回去等电话,开业前一周,我们会通知大家来上班。当然,如果各位有其他出路,我也祝大家工作稳定,收入丰厚。”
装修的风格,凌蔚卫除了自己的想法之外,也咨询了颜家兄弟,甚至问了问弟弟妹妹的意见。
其中凌虎的意见让凌蔚卫心里一动。
为此,凌蔚卫特意找到设计师将装修方案大大改动一番,而他的提议也让设计师眼前一亮。
餐厅在双倍的奖励之下,很快就整修一新,里面的桌椅板凳还有各种装饰物全都换了新的。而凌蔚卫找的厨师和餐厅服务人员也都做好了准备,这其中就有凌蔚卫一开始点名的年轻人。
这个年轻人凌蔚卫并不认识,但是他们却有一面之缘。当初凌蔚卫和颜恺昕第一次去餐厅的时候,只有这个年轻人过来询问他们是否点餐,并且也没有因为他们没有点餐而表示不满。
除了这个叫秦磊的年轻人外,凌蔚卫还在秦磊的推荐下留下了两个女孩一个男孩。凌蔚卫面试后,发现这几个人都比较踏实,也有上进心。
他的餐厅不止是要赚钱,也要打造出一个好的品牌,他需要这样的员工。
开业前三天,凌蔚卫开始做菜谱的最后确定工作。
一份份的饭菜放到了颜家兄弟和双胞胎面前。
“卫卫,你这是……”颜恺昕看不懂这种吃法,不过颜恺宁已经拉过了一份最顺眼地开始吃了起来。
“啊,哥,你太奸诈了,就那一份红烧肉的!”颜恺昕惊叫。
“别抢别抢,这是餐厅的菜单,你们帮忙试吃看看行不行。”凌蔚卫连忙拦住颜恺昕,免得因为一份红烧肉搞得兄弟阋墙。
桌上足足有八种套餐,每一种看起来的十分不错。
除了被颜恺宁捷足先得的红烧肉外,还秉承了之前快餐的主菜,红烧排骨、红烧肉丸、炸猪排。除了这些还新添了黑胡椒牛排粒、香煎鳕鱼、猪油捞饭、卤肉饭一共八种。
“我觉得八种都不错,要不就全上菜单吧,后厨没问题吧?”颜恺昕吃的是黑胡椒牛排粒套餐,一边嚼一边满意地点点头。
每份菜色的色香味都俱佳,除了主菜还有一份素配菜和一份沙拉,以及一碗汤或饮料。
“嗯。”凌蔚卫点点头,他就是想听听大家的意见,看看还有什么需要改进的。
“这些菜成本如何?”颜恺宁作为大型上市公司的掌舵人,比较看重这方面。
“蔬菜暂时从菜市场购买,以后可以使用农场的。肉食类,因为签订了合约,价格比较低,也很稳定。”凌蔚卫指着桌上的几种套餐。“红烧肉的成本大概是五块、排骨也差不多。肉丸、猪排便宜些,也就不到四块。另外牛排粒和鳕鱼选得
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