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章北庭在灶房炒菜, 宋宴卿見有客人走進食肆, 就上前招呼，「您要吃些什麼，小店有涼皮涼麵冰粉，現在還有炒菜。」
魯仁明目光落在牆上的菜單上，仔細看過一遍後道：「要一道肉炒肉, 一道清炒藕片。」
他來過雲陽城許多回，在飯館食肆吃過炒肉、辣椒炒肉, 以及各種配菜炒肉，肉炒肉還是頭一回聽說。
「承惠二十六文，」宋宴卿道, 「空的位置您隨意坐。」
魯仁明沒有動，他又問：「他們碗裡那種滑滑的，半透明的東西是什麼？」
「是冰粉，」宋宴卿猜測他不住附近，介紹道, 「冰冰涼涼的，清甜又解渴，附近的居民都很喜歡, 您可以嘗嘗看。」
「那要一碗。」魯仁明數出二十八枚銅錢, 也在門外大樹下找了桌子坐下。
宋宴卿去灶房跟章北庭說了聲要上的菜, 出來又去給魯仁明倒了杯茶。
魯仁明端著茶杯，內心突然有些擔憂，這食肆除了他之外，這麼久了都只有三桌客人，雖然每個人都吃得非常香，但人實在是太少了，很難不讓人懷疑這些人是掌柜請來的托。
二十八文在這種小食肆吃一頓飯，不算便宜。
冰粉先上上來，魯仁明把碗端到面前，指尖才觸到碗沿，便感覺到一陣涼意，喝一口，確實如店家介紹的那般，清甜涼爽。
半碗冰粉下肚，身上趕了一上午路帶來的燥熱消解不少。
他點的菜很快也端了上來，清炒藕片白白嫩嫩，點綴著幾絲青蔥跟紅椒，即便盛在粗瓷盤裡，也無比誘人。
肉炒肉是裝在碗裡的，底下汪了一圈油湯，肉片切得薄薄的，應該是用醬油醃過再炒的，顏色頗為誘人，只是配料就紅辣椒跟大蒜和切碎的青蒜。
魯仁明下意識問了句，「這是肉炒肉？」
「肥肉炒瘦肉。」宋宴卿道。
魯仁明細看，發覺碗裡確實有一些切得碎碎的肥肉，只不過煸得焦黃之後，又裹了醬汁，很難發覺。
他試著夾了一點送入口中。
碗裡辣椒看著放了不少，辣度卻沒有他想像中的重，還有一股醇厚的，他以前從未吃過的香辣味，很是開胃。
他仔細品嘗了一番，才察覺雖然只放了紅椒，卻是有兩種，一種新鮮的，另一種便是提供那股誘人味道的。
肉也跟別處吃到的不同，肉質非常細嫩，湯汁濃郁。
他吃了幾口，就明白店家為何會在碗裡放一個勺子了。
連著油湯一些在飯上，拌勻之後，每一粒米飯都裹滿了咸香濃郁的湯汁，舀上滿滿一勺，連菜帶飯一起送進嘴裡，讓人滿足得連眼睛都眯了起來。
若是覺得有些辣了，就吃點蓮藕，脆嫩清甜，既解辣又解膩。
魯仁明點了兩個菜，配的有兩碗米飯。
他一口氣把兩碗飯都吃完，才抬頭。
然後便愣住了。
為什麼他悶頭吃兩碗飯的功夫，食肆里就多了這麼多人。
這些人大部分都是早上吃過餛飩的，或者知道有餛飩沒趕上的。
結果還是有些人來晚了沒吃到炒菜。
中午的菜都是限量十五份，宋宴卿心裡一直數著呢，點完了就告訴食客沒有了。
魯仁明愣愣地看著這一幕，感情之前不是食肆里沒什麼客人，而是他恰好來得早？
他看著面前盆干碗淨的兩份飯菜，意猶未盡地舔了舔嘴唇，上前詢問道：「你們下午什麼時候賣炒菜？」
他還有回鍋肉跟麻婆豆腐沒吃到呢！
「下午不賣炒菜，」宋宴卿道，「不過有涼皮涼麵和滷菜，您要吃的話隨時可以來。」
有人看魯仁明不像本
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