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，七分材料三分工，今儿你吃着好，过几天再做一道凉拌三丝，一样的人来做，你吃着就更好了。”
权先生已经转攻水晶肴肉了，他吃得开心，听蕙娘这么一说，却仍不禁要道，“你这样，吃得也实在是太精致了，至于这么讲究吗？我看能有这样厨艺，就是一般市面上买来的菜肉，做着也都挺适口的。”
蕙娘眉一挑，“那要这样说，就是一般的厨艺，一般的菜肉，又有什么不适口的呢？我看你今天胃口，倒比前几天更好，至于这么讲究吗？”
她对住文娘、嘉娘等辈，因为气场全然压制，一向反倒是从容有余，不论是威压还是怀柔，都透着那么淡定大气。在老太爷跟前，又因为祖孙感情深厚、略无猜疑，往往是相顾怡然，绝无针锋相对的时候。可对着权仲白，蕙娘一天不刺他几句，她自己都不大舒服。好在权先生涵养好，一般都讲理，不管是诡辩、正辩，只要能把他绕进去了，他也不会随意动怒，还是挺能沉下来和蕙娘说理的。
“这能一样吗？”不至于动怒，可一点情绪的波动还是会有的，权仲白才要说话，丫头们正好来上热菜，八个冷盘八个热炒，用料几乎就没有太名贵的，全是家常菜色。蕙娘奢侈之说，几乎不攻自破，他噎了一会，只好又转移矛头。“今天这盘银丝牛肉，我看就不如在府里吃的那一顿好吃。难道你也要说这是材料的关系？用一个小风炉，在廊上炒出来的，肯定还是更看手艺。手艺好，就是材料一般，那也能化腐朽为神奇的。”
蕙娘不禁甜甜一笑，“吃得出优劣，这就对了，你当那盘银丝牛肉，牛肉是哪里来的？”
“就这一块肉，你也要回娘家去要？”权仲白不禁提高了声调，“你这也太小气了吧，难怪你……难怪爷爷送了这么多东西，这才头个下马威，就回娘家去告状，你还是三岁小孩啊？”
“我又不是神仙。”蕙娘一边吃一边和他辩，“不上市场去买肉，难道还能变出来一块生肉不成？我的陪嫁，自然是去我们娘家相熟的店铺里买。他们要往我娘家传话，那是他们的事，再说，要不是受了委屈，他们又有什么话能传？你只知道好吃，可不知道里头差别大着呢，索性告诉你吧，今儿这一份肉，应该是在城里随意一个肉档采买的，要不是采买的不经心，就是这肉买回来没有当天烹饪，已经隔了一天，不那么新鲜了。你在立雪院吃到的那盘肉，是京城市面上能买到的最佳，口外来的牛羊，吃的全是当年的青草，每天现杀现卖，不是老主顾去，要买都买不到。可这要比起我们家自己吃的那种，还要差了等呢……真要不能将就，我连眼前这几盘子菜都吃不下了。”
权仲白也真是吃过见过，可听焦清蕙这一套一套的，连一盘牛肉都能作出这偌大的学问来，他也有点晕了。“这也太精细了吧，你在家别事不干，就专钻研这些个骄奢淫逸的讲究了？”
“没有这些个骄奢淫逸的讲究。”焦清蕙似笑非笑，“就是家财万贯，那也是白富。就是挣出一座金山银山来了，吃还是吃那些，穿还是穿那些，银子白放着不花出去，难道就很有意思了？这钱要不能让你开心，你还要它干嘛呢。”
“那你也不能就光顾着开心啊，”权仲白又堵不上她的话口：焦家钱，来得光明正大，焦清蕙花钱，花得也光明正大。再说，她这根本也不是拿钱往水里扔，那才真叫骄奢淫逸，她就是娇，娇得理直气壮，娇出了花头，娇得让他好看不惯，可要挑她的毛病，却又挑不出来——半个票号都陪过来了，就是要花钱，那也不是花他的钱，他还有什么好说的？
可要不说，他又真气闷得很，只好悻悻然地，“甭管你出门不出门，总不能只有这花钱的本事吧。”
“能把钱花好，可是一门不小的本事，”蕙娘一翘唇角，“可你这又不懂了，我身边这么多丫头管事，难
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