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張媽什麼餅都會烙，教起來也毫無保留。
「咱們發麵呢，一般有三種方法，要麼揪一截前頭髮好的老面揉進去，要麼擱點酒麴，對，就是釀酒的那玩意兒。」
「當然啦，就算你什麼都不擱，只要天氣暖和，面一樣能發起來，就是慢了點。」
她絮絮說了好些，一回頭看見大個子男人站在案板前，有點笨拙地把兩隻手戳進了麵團里。
「對，就這麼揉。」
大嬸大半年沒見著兒子了，碰見年紀相仿的後生都心生親切，說話總帶著笑。
「你第一次做，也許會覺得摸起來膩味，其實揉著揉著，和玩泥巴一樣，可好玩了。」
解雪塵生澀地嗯了一聲，繼續雙手僵硬地畫圈。
「就是這樣，還要記得等會再抻開的時候，往裡頭放蔥花，再來點鹽。」
張媽有心都教給他，手挨著手教怎麼和面，怎麼醒面，一樣一樣說得不厭其煩。
倒真有幾分老母親的慈愛。
等不同形狀的麵餅都做好了，她小心翼翼擱進餅鐺里，一回頭見解雪塵在幫忙添柴，有火星子冒出來。
「哎，當心燙著！」
他愣了下，回應道：「沒燙著，沒事。」
大娘一笑起來，眼尾有淺淺的皺紋。
看著是上年歲了，但仍有種質樸的好看。
「你哪怕學不會呀，能有這份心，將來做什麼也都能成。」
「今兒做好的餅子我給你裝進籃子裡帶去，餓了熱熱吃，別客氣！」
她的手很皺，像是老態都顯在了勞作里，但是特意洗了又洗，指甲也乾淨。
村里人好像總是這樣。
互相都熟，來了新客一樣熱絡。
不用忌憚提防，也不用盤問審視。
大大方方地互相把心交出來，碰碰你的，碰碰我的。
反正都滾燙又鮮活。
解雪塵許久才嗯了一聲，轉身去她家門前幫忙劈柴挑水，做事利索又沉默。
他好像想起來小時候很想要的是什麼，又不太確定。
像是什麼溫暖又簡單的東西。
等到他拎著一籃子蔥油餅千層餅回家的時候，門口桃樹剛剛被澆灌出大半形態。
門框已經長得更加具體了，不僅能看出輪廓形狀來，還有暗紋和半截門鈕。
估計再過些日子，還真要搞出個什麼大動靜。
兩隻狗子這兩天都食量大增，努力趕緊把這棵門養出來。
有麻雀停在這不倫不類的東西上頭，啄啄停停，然後呼啦啦飛走。
藺竹恰好在院前澆水，還給這門撓了撓痒痒。
「雪塵哥，你回來了？」
他眼睛尖，隔著老遠就瞧見大個子手裡的籃子。
「那是什麼！是餅子嗎！！」
解雪塵走到他面前，把籃子上的粗布揭開。
「我和張媽烤的。」
他似乎想多說些什麼，許久又道：「張媽很好。」
藺竹歡天喜地的奔去了廚房，端來兩大碗熱豆漿。
「來來來，咱們中午就吃這個！我想吃餅好久了！」
「這是早食。」
「不礙事！」
書生已是拉開了凳子，兩人乘著日光喝熱豆漿吃蔥油餅，日子驟然就變得很快意。
解雪塵吃了幾口，發覺出餅食的層次之妙，話突然變多。
「她今天教了我好幾種餅。」
「還跟我說，有的餅如果撕了泡進湯里，也是非常好吃。」
藺竹本來想接話，一抬頭看見他的眼睛。
映著湛藍天色的，笑盈盈的一雙眼睛。
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