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於是宋昭就看到滿屏都在問什麼是烤麵筋。
宋昭：「烤麵筋算是一種小吃，小零食吧，不能當正餐吃，做法也比較簡單，用料也不貴，家裡有的可以和我一起來做。」
宋昭拿出各種要用的料出來：「這是麵筋粉，又叫做谷朊粉，大家家裡有嗎？」
在現實中，就叫這個名字，早上他讓楊師傅幫準備時說的也是這名字，楊師傅說有，那書里的世界和現實世界就是一樣的。
「谷朊粉？什麼玩意兒？」
「沒有啊，主播都不提前說好讓我們準備準備。」
「谷朊粉和麵粉有什麼區別嗎？家裡只有麵粉哎。」
宋昭：「這谷朊粉啊是把小麥裡頭非蛋白質成分分離後剩下的，融水後具有很好的粘彈性，麵粉的話，我沒用麵粉做過，不知道能不能成功，這次是我沒準備好，下次，下次做好吃的，我提前把食材寫好放出來，有興趣做的家人們可以提前準備。」
想著其他主播都是喊家人們，宋昭雖然覺得有點奇怪，但是，幹了這行，還是入鄉隨俗的好，畢竟有很多網友還是非常可愛的。
公屏上一片乖乖答好的，甚至有人還刷起了免費的禮物——螢光棒。
宋昭：「東西準備的有點多，但是一般都是家裡常用的，蒜泥，辣椒麵，孜然粉，白芝麻，生抽這些，我相信大家家裡只要開火都有。」
「沒有谷朊粉呢。」
「+1」
「+1」
宋昭：「谷朊粉這個是我沒想到，不好意思，」
「沒事沒事啦。」
「哎喲，小哥哥你太可愛了叭，關注了關注了。」
宋昭：「？？」
可愛？他嗎？
宋昭清了清嗓子：「好，接下來我們就做吧，首先倒500l溫水，加一勺鹽進去攪拌均勻，當然，500l估計個大概就好，沒讓你們拿量杯去量。」
「哈哈哈」飄了滿屏。
宋昭：「攪拌好的鹽水再倒250g谷朊粉進去，這個你們可以稱一稱，不稱也沒關係，一邊倒一邊攪拌。」
宋昭嘴裡說著，手上東西也不停歇，左手倒谷朊粉，右手在盆里攪拌著，最後雙手進盆里去將谷朊粉揉成團。
「哇，居然在水裡成團了耶」
「好神奇啊」
「這是什麼魔術嗎？麵粉這樣，水多了就不會成團了吧。」
公屏一片沒見過世面的樣子把宋昭給逗笑了。
宋昭：「這就是我為什麼要用谷朊粉的原因，好，現在我們把多餘的水分倒掉，沒準備材料的家人也不用急，直播都會有回放的，最後看到成品，如果你們喜歡的話，可以對著回放試一試的…感謝光花小姐姐的禮物，謝謝。」
正好看到有人送禮物，宋昭客氣的說謝謝，這位小姐姐他還是很有印象的。
「啊，被小哥哥點名了，開心開心。」
宋昭笑了笑：「讓我們蓋上保鮮膜，麵筋團需要發酵一個小時，當然，這個時間太難等了，所以我提前發酵了一塊麵筋團，一會兒我們就用他好了，現在我們先來調一個萬能的燒烤醬吧，這烤麵筋好不好吃的關鍵可就在這靈魂醬汁了。」
宋昭重新取了個小盆過來，放在鏡頭著。
宋昭：「大家記好啦，一勺孜然粉，一勺蒜泥，一勺粗辣椒麵，一勺細辣椒麵，不喜歡的也可以不放啊，再放芝麻粒，然後把熱油淋上。」
次啦一聲響，所有佐料在熱油的激發下起了很多小氣泡，香味散發出來。
小傢伙被嚇了一跳，沒坐穩，直接摔地上去了。
宋昭：「……」
宋昭趕緊放下手裡的東西去扶他：「有沒有摔傷？」
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