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菜分别是:鸡丝凉面、酱牛肉、麻饼卷豆芽、红丝水晶脍。
八道热菜分别是:乳炊羊肉、东坡肘子、西湖醋鱼、东安子鸡、羊方藏鱼、洗手蟹、二十四桥明月夜、还有公主亲点的铁锅炖大鹅。
福宁殿议事房,三人你一言,我一语,最后由大学士宇文虚中执笔,草拟了一份方案。
“真不知道陛下会赐下何等的美味?”
宗泽手捋着胡须,一脸期待。太上皇宠信蔡京、张邦昌、王黼等人,哪怕为国效力几十年了,立功无数,也没机会吃上一顿御赐的饭菜。
没想到,一辈子快到头了,赶上新帝登基,迎来了人生的曙光,当今陛下圣明啊!
“宗老元帅,刚才陛下不是说了么,一会吃铁锅炖大鹅。都是铁锅炖出来的,您说这炖鹅跟炖鸡炖羊有什么区别?”
宇文虚中笑呵呵的说道,三天前在宗老元帅府吃了一天的铁锅炖肉,现在想起来还觉得一嘴的羊膻味,没胃口。
“大学士,话可不能这么说,柔嘉公主都喜欢吃的东西怎么会差呢?我可是看出来了,陛下对公主甚是疼爱啊。”
这句话说的倒是颇和宇文虚中心意,他也觉得陛下是个女儿奴。
正说着,内侍王怀吉进来了。
“老元帅、大学士、守御使,饭菜准备好了,一起前往客厅用餐吧。”
宋朝招待实行的是合食制,煎炒烹炸,形成了品种丰富的美味佳肴,大家一起坐在一张桌子上,共享美味,和21世纪相比,没什么两样。
前些日子,网上特别推崇的中国古代就已经实行的分餐制,主要是因为当时的经济、技术条件不行,菜品少。
也正是因为这样的合食制,大家都在一个桌子上吃饭,所以宋朝的臣子才把得到陛下御赐的美味当做恩宠当做荣耀。
赵桓当然是坐在主位,赵溪坐在一个高高的儿童座椅上,面前也放着一副碗筷。
这个儿童座椅,自然也是赵桓的发明了。
“坐,都坐,尝尝御厨的手艺。”
三人依次落坐,看着满满一桌子的美味,食指大动。
“不要客气,都自己动手啊,朕得照顾闺女,溪溪,别老盯着一个铁锅炖大鹅吃。”
赵桓一边说着,一边夹了一块乳炊羊肉放在赵溪的小碗里。
宗泽闻言也夹起一块羊肉,放入嘴中,细细咀嚼了一番,点头赞叹道:“这道乳羊,鲜美可口,清香浓烈,肉质娇嫩爽滑,食之回味无穷,令人胃口大增呀。”
宇文虚中也是赞叹道:“清甜松软又不失嚼劲,当真是令人喜爱的紧啊。”
“喜欢就多吃点啊,这么一大桌子可都是为你们准备的,平时我们可都是四菜一汤的。”
“陛下节俭,臣等钦佩。”
“别说没用的,多吃点就行,别浪费。汴京宫里这几天正在大力推行光盘行动,剩下饭菜可是要扣俸禄的,哪怕是客人也不例外。”
赵桓头也不抬,他正在给闺女剥蟹肉。
宇文虚中看着面前满满的一桌子,摸了摸自己的肚子,然后用无能为力的眼神看向宗泽和李纲。
二位,我是个不争气的文官啊!这一桌子的饭菜还得靠你们来解决啊。
李纲回瞪过去,这会知道你自己是个不争气的文官啦,晚了!必须得吃!
“爸爸,爸爸,我要吃鱼……”
“好嘞,爸爸先给你把刺挑出来。”
“爸爸,爸爸,这个豆腐为什么要叫二十四桥明月夜呀?”
“这豆腐可不是寻常的豆腐呀,得先把一只火腿剖开,挖了廿四个圆孔,将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到了豆腐之中。
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