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经过连日的晾晒，蜂窝煤终于完全干透。赵胤乾望着工坊内排列得井井有条的蜂窝煤，嘴角不自觉地浮现出一抹满意的微笑。
此时，工部尚书李世贤走上前来，恭敬地问道：“殿下，今日是否开始试验？”
赵胤乾轻轻点头，随即问道：“李世贤，我之前交代你准备的东西，都齐全了吗？”
李世贤立刻回应：“一切均已备妥，殿下请随我来。”说着，他引领赵胤乾进入工坊内的一间屋子。
屋内，一张桌子上摆放着火炉，火炉上则架着一锅冷水，旁边，切好的羊肉片和大白菜整齐地放着。
赵胤乾从容落座，命令道：“李世贤，还等什么，点火吧。”
然而，李世贤面露难色，小心翼翼地说：“殿下，您身份尊贵，万一有何闪失，卑职实在担当不起。要不，还是让工匠们来操作吧？”
赵胤乾坚定地摇头：“不必。本王要让世人知道，只要掌握正确方法，使用蜂窝煤并不会中毒。”
李世贤闻言，不敢再多言，转而向工匠示意：“快，点火！”
工匠随即点燃火炉中的干草，不一会儿，蜂窝煤便熊熊燃烧起来。
李世贤见状，惊讶道：“殿下，真的烧起来了，而且还是蓝色的火焰。”
赵胤乾见状，却神色凝重，急忙命令：“快，把所有窗户都打开！”
看到赵胤乾如此紧张，李世贤也心生不安，连忙跑去将窗户一一打开。
随着新鲜空气的流入，火炉中蜂窝煤的蓝色火焰逐渐消退，最终整块煤呈现出炽热的红色。
李世贤不解地问：“难道是风太大，把火焰吹灭了吗？”
赵胤乾缓缓道：“李大人，蜂窝煤正常燃烧时是看不到火焰的。”
“如果在燃烧过程中煤炭呈现出蓝色火焰，那就意味着屋内氧气供应不足。这种情况下，就会产生无色、无味的一氧化碳。在密闭环境中，这种气体足以让人毙命。”
李世贤听后顿时恍然大悟：“原来殿下刚才让卑职开窗，是为了确保屋内氧气充足。”
他望着那红热的蜂窝煤，又好奇地问：“可如此便能将水烧开吗？”
赵胤乾点头，目光紧紧盯着火炉上的锅。随着时间的推移，锅里的水开始泛起小泡，随后逐渐沸腾起来。
李世贤激动地喊道：“殿下，水沸了！”
赵胤乾随即动手，毫不迟疑地将羊肉片放入沸腾的锅中，轻轻搅拌。
他转头看向一旁的李世贤，微笑道：“李大人，还未用饭吧？请坐。”
李世贤坐下后，满脸疑惑地问道：“殿下，这又是何种吃法？羊肉这样煮能吃吗？”
赵胤乾耐心解释：“今天咱们涮火锅。这羊肉片选料讲究，质地鲜嫩。只需在沸水中煮制片刻，再配以特制的蘸料，简直堪称人间美味。”
说着，他便挽起袖口，亲自示范，夹起一片羊肉，在蘸料中轻轻一转，便送入口中，大口咀嚼，毫不在意自己的形象。
他边吃边赞叹道：“尤其在冬天，正是涮火锅的好时节，现煮现吃，热气腾腾，完全不用担心菜肴变冷。”
看着赵胤乾吃得如此享受，李世贤虽然心动，却仍有些犹豫。
赵胤乾见状，主动将煮好的羊肉片夹到李世贤的碗中，鼓励道：“李大人，尝尝看，这口感绝对丝滑。”
李世贤在赵胤乾的劝说下，终于鼓起勇气尝了一口。
顿时，他眼睛一亮，仿佛发现新大陆一样，忍不住赞叹道：“殿下，这羊肉真是美味至极！”
他接着感慨道：“这种涮火锅的吃法，我从未见过，也从未想过。没想到这羊肉片经过沸水的烹煮，竟然能变得如此滑嫩，真是让人大开眼
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