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他們家院子裡這棵樹，今年結了得有快兩百斤桃子，這兩天他也摘了些放攤子上賣，結果一文錢一斤都沒能賣出去幾斤。
章北庭略一遲疑後道：「那等我做好，拿些過來給你們嘗嘗。」
「我去給你摘。」何海非常積極地跑到樹下，雙手吊著樹幹，腳往上一甩，便到了樹上，生怕章北庭反悔似的。
章北庭笑著道：「不用選太熟了的，要脆一些的。」
「明白。」何海應道，章哥做的東西，他吃過幾回，不管是酸菜魚跟田螺，還是涼麵跟冰粉，每一樣都讓人想起來就垂涎三尺，這次用桃子做的小食，必定也不會差。
章北庭拿著桃子回去後，又去後院摘了些紫蘇。
紫蘇跟冰粉果一樣是野生的，之前清理後院的時候，想到有時候做菜會用到紫蘇，他就留了幾株。
洗乾淨的桃子去核後切成大塊，用少許鹽醃出一些水分，等到睡前，跟切成片的嫩薑、紫蘇葉、醋一起裝進罈子里，再加入沒過所有食材的涼糖水，用繩子吊進井裡冰一晚上，第二天早上起來，一壇紫蘇桃子姜就好了。
桃子脆脆的，浸染了醋的酸糖的甜，還有嫩薑跟紫蘇的香，風味十足，在炎熱的夏日吃上幾塊，生津解渴又開胃。
章北庭跟宋宴卿都很喜歡。
一小壇桃子，兩人留下一半，其餘的送去給了何家。
何家剛吃完早飯，除了看攤子的何峰跟何海，其他人都在家。
章北庭把紫蘇桃子姜給他們後，沒急著走，「我明天打算做些這種桃子放攤子上賣，還要麻煩叔今天繼續幫收個兩三斤的嫩薑回來，還有桃子，我也想買你們家的。」
何青松沒有立刻答應章北庭。
他夾起一塊桌子上章北庭送來的桃子，細細品嘗過後，才點了點頭道：「嫩薑晚上收回來了，我讓何海或者磊磊給你們送過去，桃子在樹上，要多少你自己摘，我放攤子上散著賣是一文錢一斤，你拿去做小食的話，收你兩文錢三斤。」
兩家雖然走得近，但是平常該送的時候送，該買的時候錢算清楚。
章北庭也喜歡這樣相處，他笑著道：「那就多謝叔了。」
「該我們謝你才是。」苗鳳花道。
要是章北庭不買，這樹桃子一大半得爛樹上，章北庭不管買多買少，他們都是純賺到的。
而且都是做生意的，約莫也能猜到，這小食的主要材料是桃子，估計也賣不了太高的價格。
裡面的嫩薑跟糖又都不便宜，算下來章北庭估計也賺不了多少。
章北庭確實沒敢賣太高的價。
大概是兩個桃子一碗的分量，他定的是三文錢一碗，除去成本，算下來利潤大概在一半的樣子，完全比不上涼皮涼麵的利潤，更不用說冰粉了。
好在紫蘇桃子姜的做法簡單。
而且桃子成熟期就這麼短短一段時間，今年錯過，就要等明年了。
章北庭不想錯過每一個賺錢的機會，畢竟對現在的他來說，蚊子腿也是肉。
雖然想要賺錢，但吃的時候他也不吝嗇。
這天豆瓣醬跟剁辣椒已經做好，紫蘇桃子姜還沒開始賣。
算是難得比較空閒的一天，家裡又有嫩薑。
他從何家出來後，就去買了只麻鴨回來。
中午吃嫩薑炒鴨子跟酸辣雞雜。
章北庭鴨肉每一塊都切得很細，卻唯獨留了兩個鴨腿沒剁碎。
端上桌之後，他直接用手捏著鴨腿骨的地方，給宋宴卿和自己碗裡各放了一個鴨腿。
其實就他各人口味而言，嫩薑炒鴨的鴨肉更喜歡切得小塊一些，會更入味。
但剁鴨子的時候，他突然想到，以前小的時
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