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為了控管好蔬果的品質，竇青青曾下鄉看農民怎麼種地，同時收購他們的菜蔬，農民們看她如此熱情又善良，還願意免費下地幫他們採收，不怕辛苦不怕累，於是每個人都不吝嗇地教她施肥、翻地、播種、授粉什麼的，想到什麼就教什麼。
而竇青青也是樂於學習的好學生，她把每個人所教導她的東西都整理成筆記，試著在自家後院將原本曬草葯的空地改成菜園，種起南瓜、黃瓜、哈蜜瓜、西瓜和番茄，還嫁接了兩棵水梨樹和蘋果樹，種了一排葡萄和百香果以及一棵可可樹。
不過這些植物的主要照顧者是她爺爺，有爺爺的照顧，這些植物長得還不錯，誰讓她忙於餐館的事，回到家往往都晚上十一、二點了，最多早上起來澆澆水，摘幾片枯葉，看有沒有長蟲，發現有蟲就一把捏死，觀察一下蔬果的生長，除此之外還真沒心力照顧。
「為什麼？」霍青雲苦著臉，不懂為什麼要沒用的沙地。
「是呀，為什麼？我的閨女呀！你受苦了，一醒過來就犯糊塗了，我苦命的閨女呀……」
嚎啕聲如蠻牛咆哮，震耳慾聾，肉肉的雙臂緊緊抱住瘦了一大圈的女兒。
「我、我不能……」呼吸。
她抱太緊了，兩團肉迎面而來，她的頭臉頓時陷入軟肉之中，窒息感讓竇青青差點喘不過氣，她掙扎著將人推開些才能大口喘氣。
「都是那殺千刀的，居然慫恿大寶那孩子想把銀子搶回去，說是給大寶成親用的聘禮，缺心眼的大寶信以為真，便當銀子是你拿的，心那麼狠呀！一把將你推倒在地……」
原本摔倒頂多擦破皮而已，不會太嚴重，偏偏霍青梅摔倒的地方是個斜坡，又沒什麼草，都是尖銳的石子，她就這麼滾呀滾的滾得遍體鱗傷，直到頭撞到拱出地面的石頭才停下來，血流如柱，昏迷不醒。
「閨女呀！別擔心，娘為你討回公道，把你大寶哥打了一頓，又把你大伯母、二伯母罵得狗血淋頭，讓她們拿了二兩銀子給你看大夫，咱們是沒他們膀粗腰壯，可咱們有理呀！有理還怕她們咬人嗎？」周氏頭一抬，氣勢如虹。
她好崇拜呀！原主的娘親太剽悍了，這才是為母則強的標竿，有這樣兇悍的娘，走到哪都無所畏懼。
竇青青一雙眼睛澄亮發光，對周氏這張保護網十分滿意，是居家必備的「惡犬」，誰敢使壞心眼就咬住不放，甚至咬下一塊肉來！
「嗯！娘，那十畝沙地……」
沒等她說完，一隻肉多的厚掌往她額上一貼，看她有沒有發燒。
「沒燒著呀！怎麼滿嘴胡話？」那些沙地根本不能種，拿來幹什麼，想到那些廢地不長糧食還得交錢，周氏就想發火。
「娘，反正不拿白不拿，爹是秀才老爺了，他名下的田地免繳稅，咱們拿了沙地也沒關係，請人種些花生、黃豆也行，花生、黃豆能榨油，黃豆還能做豆漿、豆腐，虧不了……」
「花生、黃豆真的能榨油？」周氏一臉驚訝。
看到原主的娘滿臉訝異，竇青青心裡驚了一下，難道沒人知曉花生、黃豆能榨油？
「真的。」
「那十畝沙地……呵呵呵！人家不要咱們就撿來用。」周氏一張臉快笑成菊花了，有點貪財又有點不好意思的模樣。
「娘，不過我想要種西瓜。」別人無，而我有，那便是商機。
「可是花生、黃豆能榨油呀！」多好用。
「種西瓜剩下來的邊角就夠用了，我們家才幾口人呀！用不著那麼多的油。」西瓜採收後還能種黃豆、花生，秋天再收一次，只要下夠肥便能豐收。
「好，娘聽你的，不過你怎麼變伶俐了？張口一來連娘都說不過你。」
周氏一喜一憂，喜的是女兒聰明了，腦子變
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