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在了冰箱上。
林嬸兒便在一旁幫忙拆蟹。
葉緋便將蛋清打發成奶油似的綿密樣子。
又將蛋清霜用勺子挖成球狀，撒上火腿碎，入鍋蒸。
而後又將拆下的蟹肉與蟹黃，加入醋、花雕酒、糖、白胡椒和鹽，炒勻後，就放入清洗乾淨的蟹蓋中，在頂上蓋上蒸好的蛋白。
這麼看上去，就好像是滾出的雪球，雪白乾淨又清涼。
林嬸兒剛把菜端進飯廳，就見洪管家帶著趙顧深進來了。
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