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年关这天，李安没有外出，按照习俗，年关这天大多数人都会在家里等待在外的亲人回归，除了还在做生意的酒楼和摊贩外，大部分人一天都会在家里，哪怕是在外摆摊的小贩等人也是早早收摊回家与一家人团聚，平常舍不得吃肉的人家今天大多数也会买点肉回去吃，所以今天卤味的生意格外的好，因为有些人发现卤味天下酒楼卖的素卤菜也有些肉味，而且素菜不算太贵，再加上活动，一些人都直接买点卤味回去当作年夜饭的菜了。
今日的酒楼下午就关门了，那些没有卖出的卤味除了李府和孙府还有肖恬自己留了一些外，其他的都是分给了酒楼的员工，这也算是给员工的福利吧，而且肖恬给每个人还多发了一个月的薪水，让他们过了个好年，然后年后的三天都只需要工作到下午就回家，这个世界是没有什么年假和休息日的概念的，一般的酒楼一个月能允许休息两天那都是不错的了，一般来说有多少时间休息都是看主人家的。
因为李安的管理理念是比较先进的，所以结合这个世界的行情，允许每个人每月可以无偿休假两天，但是必须得有人能够接替自己的活，至于节假日无特殊理由不允许休假，只是上班的时间会大大缩短，至于病假、事假等特殊情况则需要示请假的情况而定，看扣多少比例的工钱，总之比起大多数酒楼的工钱等福利待遇都要好上一些。
李安的房间内，吃完午饭的李安和璇儿还有霈儿坐在一张桌边上，桌上摆着一堆大小一致的木块。
李安对着璇儿说道：“你去将吴倩喊来，等下少爷我给你们介绍下这堆木块是什么东西。”
不多时，吴倩跟着璇儿来到了李安的房间
李安看见吴倩到来便说道：
“你也来坐下，这几天我弄了个新鲜玩意，你们来看桌上这堆木块，我将之称为麻将，下面我给你们简单说下这个麻将的玩法，这些牌合计共一百零八张，万、筒、条牌从一到九各三十六张，东，南，西，北，中、发、白各四张，共二十八张，然后不同和牌的番型也不一样，然后四张一样的可以杠牌，然后和牌的牌型有...”
李安简单的说完之后，众女还是有些不懂，看见众女的表情，李安便明白了她们还是有些迷糊，不过李安可以理解，毕竟这是个新鲜事物，随后又重复了一遍，这次众女有些懂了，但是还是有些迷糊，然后李安便和众女说道先玩几把就会了。
众人开始搓牌，看着李安如何码牌，众女也有模有样的学着，位置依次是李安和霈儿坐对家，璇儿和吴倩坐对家，霈儿是璇儿的上家，然后第一把牌局开始了，李安这时候说道：“通常来说第一局，由骰子的点数来决定谁当庄家，然后顺序的话是由西往东的方向转，后面就是由赢的人坐庄，然后再投掷骰子决定从哪一方开始摸牌，我们先来试试吧。”
几把下来，都是李安和的，众女也慢慢弄清了规则，纷纷都说要和牌，让李安等着，李安就笑笑不说话，然后继续和众女打牌。
然后在李安又和了一局之后，桌上有些不对劲了，再一局的时候，霈儿开始对璇儿挤眉弄眼，搞得璇儿出牌的时候略显的有些犹豫，想出牌又看了看霈儿，李安和吴倩也是看着挤眉弄眼的两人后面面相觑，终于璇儿出牌了。
“一条。”这声音带着一丝犹豫。
李安一把拿过一条，带着一丝玩味的说道：
“和了，清一色、清碰、三连刻。”
然后吴倩看着李安带着一丝玩味的神情，又看着两个撅起嘴的丫环，便说道：
“少爷那里和了，我看看，我看看。”
“你来看，这不是和的一条吗？”
随后吴倩将一条拿了起来，放近了看，然后手一抖，一条就掉入牌中间去了，然后顺手将牌打乱了。
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