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林盈聽完也笑了，立即贊同的點頭。便是請個廚子還要花錢呢，而自家不過是出些菜錢，不算虧。
第36章
宋映姝坐在一邊, 聽她爹娘商議著暖房飯要準備哪些菜。
考慮到老宅那邊一大家子怕是都要來，大人加上孩子……宋映姝掰著手指數了數，宋長桂和周氏有兩個孩子, 宋長林和李氏有四個孩子，加上宋華銀和趙氏, 以及她們一家三口，共計八個大人七個孩子。
對了，還有族長一家。宋長元一家四口，宋華文兩口子, 還有族長。宋長澤估計族長歲數大了, 應該不會來；另外也不確定宋華文兩口子會不會來。
反正不管來不來吧，林盈都要做兩手準備, 菜色不能太差。
林盈在記憶里搜尋了一下原身在村里吃席時的菜式。濟水村因為靠近縣城, 並不算太窮, 一般的席面都是八大碗。紅燒肉和紅燒魚必不可少，剩下的則看主家的大方及富裕程度添減。
大方的會再加只雞, 炒個蛋，混著些豆腐、蔬菜等，就是一桌非常不錯的席面；而小氣些的, 剩下六個碗便全是素菜。
若是只老宅的人來，林盈恨不得八個碗都上素菜，白菜蘿蔔隨便煮熟了就行, 油都不會多放。可這頓暖房飯實際上是為了招待族長家, 她便不能小氣了, 甚至得四個葷菜。
紅燒肉做起來有些麻煩, 林盈決定換成白切羊肉。只需將羊肉煮熟切片，一邊再放個蘸碟就行。紅燒魚卻是不能少的, 桌上沒魚便不成席了。再來一鍋小雞燉蘑菇，她家人都愛吃。最後再加一隻燒雞……算了，桌上有燒雞，就換成醬鴨吧，可以買現成的。
四葷齊了，素菜卻需要好好琢磨一下。
北安城的冬天除了白菜蘿蔔土豆外，基本上沒啥新鮮蔬菜，最多還能再發點兒黃豆芽，剩下的就是些山貨了，比如木耳、蘑菇等。
林盈便挑了些豆腐、黃豆芽和木耳、土豆、雞蛋等，搭配了四道素菜。
最後，林盈終於擬好了自家暖房飯要吃的八道菜——
醬鴨、紅燒魚、白切羊肉、小雞燉蘑菇、木耳炒雞蛋、燒豆腐、熗拌土豆絲和素炒黃豆芽。
主食還是吃饅頭，不用占鍋煮飯。她家裡現有三口鍋，倒也夠用。
四葷四素，雞鴨魚肉蛋都有，這席面也算不錯了。
商量好暖房飯，林盈又往炕洞裡塞了些木頭，得把屋子燒熱乎了。
為了讓自家能過個暖冬，林盈又出去買了些木炭和木頭。她發現這裡竟然已經有賣煤的了，雖然沒有製成蜂窩煤，但也算是意外之喜。
只是煤要比木炭貴得多，林盈便只買了兩筐，準備晚上燒。等臨睡時往炕洞裡壓一些煤，就能燒上大半夜，火牆也能熱一整晚。
這煤重得很，林盈便又另出了兩文錢，讓人給送貨上門，倒省了她花力氣搬搬抬抬。當然，主要是她也搬不動。
之後，林盈又去買了一個浴桶。
自從穿過來，他們一家就沒洗過澡，一是天太冷，即便燒了火炕，家裡也沒暖和多少，林盈很怕洗個澡，全家一起得重感冒。再就是冬日擔水不易，連做飯都得省著用，就更別提洗澡了。
如今就不一樣了，家裡有炭有煤，林盈可以將家裡燒得暖暖和和，不用擔心凍著。再就是，她已經跟送水車說好了，每日裡早晚各送兩擔水，她再也不用愁用水問題了。
想到要洗澡沒香皂可不行，林盈便去了附近一家脂粉鋪子，打算看看有沒有賣洗漱用品的。就算古代沒有香皂，應該也會有替代用品。
脂粉鋪子的掌
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