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去后厨现场示范。
“你们中间有谁吃过火锅？”她看向董林跟五个厨师。
六人纷纷摇头：“回王妃的话，奴才未曾吃过，只听闻过东陵国有这样的美食。”
“行吧，那今天就让你们尝尝火锅。”落青染将袖子稍微网上卷起些，然后转头吩咐小绿跟婳婳准备涮菜。
董林想要上前帮忙，但被落青染拒绝了。
她今天做了两种锅底，分别是酸汤锅跟辣锅。
然后，她将两种锅底倒入鸳鸯锅中。
这时候婳婳跟小绿已经把配菜做好，云七也把炉子里的木炭准备好，就等着上锅涮肉了。
“这个就叫火锅。”落青染冲几人招招手，“别客气，都坐下，小绿你来教大家怎么吃。”
“好嘞~~~”从第一个酸汤锅煮好开始，小绿就已经馋的直流口水了。
董林跟五位厨师自然不敢坐下，落青染只能自己先坐下。
在落青染的再三招呼下，这些人才颤颤巍巍的坐下，口里还一直念叨着：“小，小人失礼了。”
落青染可不会傻兮兮的同他们讲众生平等，她直接进入主题：“从今日开始，陶然居就改名叫山城火锅。”
董林跟五个厨师自然没有任何权力拒绝，他们只是很好奇，这火锅真的有传说中的那么好吃？
小绿已经帮六人都调好了蘸料，然后教他们涮菜。
这些蘸料都是从王府里带来的，前几日做这些酱料时，落青染倒是不曾想过会拿出府用。
董掌柜六人刚开始还有些拘束，但随着火锅越吃越上头，便没了一开始的拘束，还能同落青染边吃边聊。
“王妃，这火锅真好吃，如果陶然居改成山城火锅，想来会成为辽州城生意最好的酒楼，绝对远胜揽月楼。”董掌柜心中满满的憧憬。
他从陶然居的跑堂一步步当上二掌柜，比所有人都卖力。
一想到有朝一日能成为辽州城最大酒楼的掌柜，董林的心中满是激荡。
“王妃，不知这个火锅配方……”有厨子大着胆子问。
落青染自然明白对方的意思，这个时代的手艺被防的很厉害，就怕被人偷去了。
这方面落青染当然有考虑，她来之前就从姜管家那了解过，陶然居五名厨子的卖身契，都在王府里。
可即便这样，落青染还是留了一手，打算把火锅底料的方子只交给婳婳，让婳婳单独制作底料，到时候火锅店只需进行二次加工。
毕竟，火锅店最重要的就是火锅底料，配菜的话只要选用干净新鲜的即可，保证比白云先生的火锅店还好吃。
落青染有原主的记忆，当时原主第一次吃到火锅，简直惊为天人，要不然也不会吃到拉肚子才离开东陵。
落青染将自己的说话同董掌柜跟五位厨子一说，他们都表示赞成。
婳婳听到自家王妃也给她安排了任务，自然是开心的。
小绿丝毫不嫉妒，她当然清楚婳婳在自家王妃心中的份量。
接下来，落青染便把具体事项同董掌柜详谈了一番，还把自己写的开店流程交给他，这让董掌柜心中大惊，原来王妃除了会医术，会管家核账，对开店的流程也一清二楚。
就在落青染跟董林聊得差不多时，云七突然告诉她，曌王急召，要立刻带她去军中。
“现在？”落青染有些狐疑。
“是的，夫人，就现在。”